尼泊爾加德滿都之美食

本以為尼泊爾吃的選擇不多，這旅程應該會"無啖好食"、體重下降，殊不知跟香港沒兩樣，而且更好吃！難怪友人曾說印度的遊客區有各國美食，現在我明白了。

到埗後放下行李便到附近的Rosemary Kitchen & Coffee Shop(地址：Thamel Marg, Kathmandu 44601 網址: http://rosemary-kitchen.net/)，急不及待吃第一餐當地菜Daal Bhaat-----類似set、便當的東西，有飯、豆湯、菜、肉，除了肉外都可不斷添加，直到飽為止；Lassi----類似乳酪的飲品，鹹鹹甜甜的，也有其他水果的味道。
味道不錯，環境也舒適，價格大約：Lassi HKD$9, Daal Bhaat HKD$30，始終是做遊客生意的餐廳，不算很便宜。(旁邊有間旅館，有不少外國人留宿，一晚幾十元但我沒有看過它的房間。) 

在Thamel區除了尼泊爾菜，還有中國菜、日本、韓國、泰國、地中海、印度、意大利、墨西哥....根本不怕吃膩，而且超好吃！份量也多。衛生情況也不錯 (水的話我還是只喝瓶裝水)，幾天下來腸胃適應了，我還光顧山區巴士中途站的餐廳。

Momo Hut : 一家吃Momo---像餃子／小籠包的餐館。momo餐二十多元便有餐湯、薯條、飲品和10隻momo，餐湯的蒜頭味超香濃，但尼泊爾風格炸得很乾的薯條不是我杯茶。店員都很友善和熱情，特別是年輕的小弟弟....熱情得可愛。

(Facebook : https://www.facebook.com/pages/Momo-Hut/506233276110591
地址：Chaksibari Marg -29, Thamel | Nurshing Chowk, Kathmandu 5801, Nepal  )

GAIA Restaurant & Coffee Shop : 主要吃意粉、扒類，二三十元一客，份量蠻大也很好吃，有露天雅座，吸引不少外國人聊天喝咖啡，享受陽光。
(網址：http://gaia-restaurant.com/
地址：Jyatha, Thamel, Kathmandu )

La Dolce Vita : 在Purple Haze Rock  Bar的斜對面、加德滿都最早的意大利餐廳之一，價錢屬中高價位（依當地生活水平來說），食物精緻，環境滿有情調，可惜那次患了重感冒，未能好好品嘗一下，且剩下一大盤意粉，害得侍應以為我對食物水準不滿，真的有點不好意思。
(地址：Thamel, Kathmandu 9315, Nepal)


Helena's Restaurant : Thamel區樓層最高的餐廳（其實幾層而已....），賣點就是在頂樓用餐，用低於大X樂的價錢便能一邊享受早餐，一邊享受Thamel區的樓房景緻和鳥兒飛揚，喝杯有名的尼泊爾咖啡/茶......哪裡找? (當然還遠不及在Pokhara山上對著喜瑪拉雅山和湖景用餐，哈)
(網址：http://www.helenasrestaurant.com/)

Third Eye Restaurant : 常聽朋友說，真正的印度咖哩怎麼怎麼好吃，形容得無從挑剔，雖然我還未去過印度，但試過這餐廳的印度咖哩後，終於明白那個感受----完全不是重慶大廈那些可比擬！你能從中分辨出，新鮮香料散發出來的香味對食物的影響有多大。正如去九龍城吃泰菜，不如在泰國當地吃；在泰國當地吃，遠不如用新鮮香料現煮現吃（香料放置一段時間後味道已有差）。同樣道理，弄咖哩的香料不會新鮮的輸出到各國，且種類不齊全，煮出來當然有差。
那夜我點了咖哩羊和熱的雞尾酒Third Eye Special，咖哩跟白飯確是絕配，吃了一口便欲罷不能，整鍋飯通通給我消滅了！聽說這兒的Tandoori 烤雞很有名，下次要試一下。
(網址：http://www.thirdeye.com.np/）

 



Yin Yang Restaurant : 跟Third Eye同一家集團的泰國餐廳，聽說水準不錯。

Bon Appetit Cafe and Restaurant : 在La Dolce Vita的對面，另一吃早餐的好去處﹣﹣﹣因為也有rooftop，可望街景、看看書，享受陽光。我(好像)點了Nepalian Omelette，裡面有green chilli，很辣但很惹味。
(地址：Chaksibari Marga | Adjoint to kathmandu guest house, Kathmandu, Nepal)

*夜蒲之選---Purple Haze Rock Bar*
滿以為尼泊爾很落後很窮，沒有酒吧夜店這回事，這十天只當個清心寡欲的遊客；怎知道一條小街Paryatan Marg便K.O.了我這隻無知的井底蛙（所以說讀萬卷書遠不如行千里路），整條街佈滿大大小小的酒吧和餐廳，大多都有live band表演，熱鬧得很。剛好聖誕夜得知一間叫Purple Haze Rock的酒吧很有名，便好奇去看看。起初戰戰競競，後來發覺是多餘------上海、韓國、新加坡、澳洲…什麼的都去過了，難道尼泊爾的會比以上的更危險嗎？?
入場免票，一進去就感受到場內氣氛超high，年輕人和遊客都盡情的享受音樂和跳舞，沒有人在擁抱或濕吻（可能歌曲太搖滾，"唔啱beat"而已，不是不想，哈哈哈哈哈哈哈），根本不用擔心龍蛇混雜；更不用擔心被"抄牌"或佔便宜。唯一擔心的是怕人踏人，因為人超多。
另外驚喜的是現場音響設備很好，結他、低音結他、鼓不會混在一堆聽不到層次；燈光效果加上舞台，live band的演出跟小型音樂會沒兩樣。想換個位置，可到上層的rooftop邊抽煙／水煙邊享受音樂，難怪Purple Haze那麼受歡迎。
很久沒看過這麼單純地享受音樂和酒精的情景，當刻覺得很清新，自己也精神一振。
(一樓入口旁邊有另一間club，播的是跳舞/hip-hop音樂，但不曉得有沒有DJ打碟。)

(地址：Paryatan Marg, Kathmandu 44600
Facebook : https://www.facebook.com/PurpleHazekathmandu)

Thamel也有不少日本餐廳很便宜，味道ok，不知何解拉麵往往很快售罄......但應該沒有很好吃吧？

尼泊爾唐卡店的店主Nir Mal Lama請我到地道的小店吃Thukpa幼細麵條，有點像台灣麵。謝謝啦Lama! 常常請客。

到澳洲掘金？

 一位26歲的男生問我關於澳洲working holiday的意見。事緣他失業一個月，找不到好前途的工作，想到澳洲試試，目標最理想是在內地買間價錢合理的房子。


我的回覆如下：

"你的朋友說得對，所有事情視乎運氣。沒人能保證你在澳洲一定找到好工作、賺大錢。 其實我的blog一直都有提及，除非你有特別的技能/ 專業知識, 例：咖啡師、bar tender、維修車輛、設計、廚師等，否則做的大多是勞動工作（所以男生一定不會失業)。而且現在澳幣跌至1兌6，工作不穩定、黑工的話，收入可能跟香港差不多，甚至更少。

當然，有些餐廳、車房等行業很需要廚師或技工，做了一段時間後老闆給一個合法工作簽證也是有可能，那視乎你的運氣了。 建議你不要抱著存很多錢的心態去working holiday，平常心會比較好。 就假設你去做黑工 kitchen hand，一小時AUD10, 一天10小時約HKD 600，一個月上班26天= HKD 15600；房租一星期約AUD140。(住的是share house而已，一個床位計)。能不能在中國買房子視乎你想買什麼價位了，現在一線城市及地段好的，至少要港幣二百萬，而且外國人貸款有點麻煩，需在內地住滿一年+工作證明....

若你有那個能耐及毅力，找到穩定的白工，甚至老闆給你工作簽證，做3-4年，拿到PR長居，也是有可能的。我有韓國朋友便試過。 總之, 去擴闊一下眼界總比留在香港好。中間的過程也可能對你的人生有所啟發。

其實不用帶很多錢（很多台灣人只帶幾千）或計劃太多，因為男生肯勞動一定有工作，可以生存。當中的變化，遇到怎樣的人、介紹什麼工作給你，你通通不能預計。"


不清楚他失業的原因、或"前途好"的工作的定義是什麼；雖然現在香港的樓價真的貴得很瘋狂，在澳洲surburb如Mildura不到100萬便買到有花園和車位的house.......



還是不嫌其煩的一句：最重要是心態。

沒有目標，心態不好，人不積極樂觀，工作做不好，不論你去到哪裡，結果都一樣----心，都是苦的。
看過不少香港背包客在澳洲受不了某些工作工資少/辛苦，很快便回港。在我看來是莫名其妙，也覺得浪費了這難得的機會是很可惜的事。
能不能達到目的，就看你付出多少。也見過台灣、韓國朋友，在澳洲存了一筆錢再回國開店做生意；香港的女生一天打兩份工存錢，再到英國的Le Cordon Bleu廚藝學校進修，現結了婚在當地定居....


始終鼓勵大家出走，離開一下擴闊眼界，總比困在comfort zone、保守的香港做自視甚高的井底之蛙一輩子。病態的價值觀和未來的社會需要有遠景的年輕一代去改變，否則將來連那麼一丁點的競爭力都消失，到時候不要再埋怨香港怎樣怎樣瘋狂了。

 （早陣子一位女生特意多謝我，我的文章給了她出走的勇氣。
看見她在澳洲的照片，很享受這次奇妙的旅程，我也替她高興。希望日後能幫助更多有需要的背包客，甚至辦個講座跟大家交流一下。 ）


 Photo : @ Mt Wellington, Tasmania, Australia

”若沒想清個人方向，即使移民亦一樣苦悶。“

昨日看到這篇報導，關於working holiday後不能適應香港生活的問題。

連結：工作假期增閱歷 80後難適應

去working holiday的，通常可分為兩類人：
1. 年輕、在香港做的工作不屬專業
2. 很早便投身社會工作，在職場上打滾了十年八載，趁三十歲的限期前在外國闖一下


很多朋友屬第一類，所以有回港後不能適應的情況。因為以往做的工作不屬專業、經驗亦不多，回港後想找一份薪水稍好的工作會有困難；而且生活節奏及水平遠不及澳洲好......總之會迷失，不知出路在何處。
香港人本來已經很迷失，嘗過天堂後更悽慘，要回地獄裡去。我也曾經有過這階段，幸運地由於性格使然，一直偏向忠於自己多於自欺欺人，故只維持了很短的時間。

第一年很響往澳洲寫意的生活，希望能長久待在這國家；但第二年已經沒那麼響往，因為沒了當初的新鮮感、已生活在這地方......基於人性都喜歡新鮮，“熱戀期”總有過去的一日，去到中段的時候已經有點納悶。再正確一點的說，應該是"人"的問題------第一年的好友都各散東西，新的朋友又有點隔膜，感覺像獨自一人穿州過省在拼生活而非遊歷；更重要的是，你只是個過客而非落地生根的人，沒有一個固定的家、親人朋友及職業；相比起來感覺跟第一年截然不同。


 很認同那篇文章末段的一句：
“若沒想清個人方向，即使移民亦一樣苦悶。”

近年很多人談論移居外國的可能性，之前我也常在想這問題，很慶幸去年有一個（極之濕9）工作機會給我一嘗這種偽移民的生活------雖然地點不在外國，而是國內，上海。

上海那份"濕9"工作有多"濕9"暫且不談（稍後再發文分析一下），但這半年的體驗令我明白到一件事：原來寂寞是這樣，移民亦不一定如想像中美好。（難怪男人喜歡在內地包二奶........）人在異鄉，文化差異引致工作上的壓力、朋友不多、回家後獨對四面牆，就算在上海可以過著澳洲般"食好著好住好"的享受式生活（甚至有過之而無不及的奢華），心裡其實都不太享受。
亦因此認識了一群同樣定居上海的香港朋友，大家必定定時定候相聚，為的無非是“同聲同氣”，及吃廣東菜平衡一下。(現在終於明白菲傭的鄉愁，及世界上離鄉別井去打工的人之苦....原來香港人真的很幸福。）

可以想像，一個人在外國生活的話是啥模樣。除非建立了自己的家庭，或認識一些談得來的朋友，或有個人的愛好非在外國伸展不可；否則只會像很多中年人一樣，移民後受不了單調的生活回流或定時返港"旅遊"。現在反而覺得在香港工作原來不算最差----至少跟同事溝通得來、有家人朋友、生活機能方便.....（當然，這不等於我最喜歡的生活方式。）


正因為香港不流行gap year，所以更需透過working holiday先認清自己，再努力去為目標打拼 。而非一步登天，沒付出但想立即得到想要的生活。有了要求卻沒行動力，又怎會成真？
台灣的朋友會先回台灣待個一兩年，再用學生簽證回澳洲（因兩地薪水差太大）；韓國的會返回韓國，繼續找好工作，回到競爭的生活；日本的繼續省吃儉用，環遊世界.........總之大家都會十分不情願地先回自己的國家，再整裝出發；反之有些香港朋友，就算願意花一大筆錢選擇繼續在澳洲讀書，為的只是逃避回港，而非自己的興趣。因此當仍中仍然有迷惘、不愉快及home sick的情況。（記憶中有港人working holiday後找到人生的方向，繼而不顧一切想辦法、找工作再定居德國。）

有時長期定居某地方，未必適合過慣了超級方便＋選擇多生活的香港人；反而定時回港再出走，更合我們這群被寵壞了的“麻9煩”港人口味。


迷失不是問題，人生那麼多事情不一定有清晰的答案；重點在於你的行動力和決心到底有多強。沒有地獄(天堂)，又怎會有天堂(地獄)？ 

連結： 英媒：放自己一年Gap Year假期，以求「不同化」？

你可以自負，但不能無知。

我親耳聽過，在內地工作的香港人的看法如下：

“什麼洗腦？國民教育讓人瞭解中國文化有何不妥？”
（沒錯，瞭解中國文化是應該的，但當中要強迫大家認同中共的某些地方便有問題—-難道你願意做北韓人？）

“佔領中環的行動是自私的行為，阻礙交通，阻礙做生意”
（雖然「佔中」我也認為”流流地”，一直不知它在等什麼，佔領也要計算，似只要曝光率多於一切......不過，難道你只顧自己上班時的交通情況便不自私？
正如就算我們不認同法輪功／同性戀什麼的，也不會覺得他們阻街或示威是無聊事；
因為尊重他們為自己爭取的權利；亦明白活動目的。）

“香港沒有自由行沒旅遊業的話，早就撐不下去”
（由開埠以來，旅遊業的GDP只佔整體經濟約4.7%，遠不及物流和金融的2X%—-政府透過主流媒體向市民洗腦，發放誤導訊息，乃輕易而舉的事。）

“不可能港獨／拒絕回歸，因為中國有軍隊...”
（有軍隊一件事，但放棄自己的表態機會，試也不願試，選擇逆來順受是另一件事；港英政府果然厲害，能把奴性特質完全地殖入到香港人腦中....
ok, 也請你立刻閉咀，不要再厚顏的埋怨共產黨，因為是你自己選擇的。）


最扯的一句是：
“那些人不該去示威抗議；就連六四也不應該去平反，沒用的。”
（記住他日有坦克的大炮指向你的太陽穴，沒人救你是正常的，因為沒用啊。）


沒錯，世界沒有真正100%民主的國家（包括那個號稱自由民主的美國），亦沒有兩全其美的制度。
你可選擇不表態，亦可以不支持任何示威活動（尢其香港的，都”流流地”，沒明確目的...）,的而且確你有這個權利和自由；
但，不瞭解當中意義，甚至不能包容這些活動，便是個大問題。


這反映了公民意識嚴重薄弱＋並將自負無知的香港人特質極致地表現出來。


你們可以一邊討厭共產黨，一邊賺錢賺人民幣／瞧不起內地人，ok，這個沒問題；
不過也沒什麼資格再埋怨香港現在變得怎樣差了。



台灣跟香港人的差別，顯而易見吧？

所以很多時都覺得香港"唔抵可憐"。

關於Brisbane的兩件事與graffiti

1. 近日看到這篇文章：

【短短時間超過六百萬點擊，史上最精彩的塗鴉短片「Limitless」】
http://www.juksy.com/?f=2&id=28209

內容關於Graffiti，客戶為澳洲噴漆品牌Ironlak。雖然不是每幅塗鴉都是我的茶(有些只是簡單的設計，沒有太多層次，不及Melbourne街上的那麼精彩），但配上不錯的拍攝手法和音樂，整個短片還滿吸睛的。

想知道的是，拍攝地點位於Brisbane的那個廢棄倉庫？
可當作新的一個景點。畢竟Brisbane是個悶得很的城市......


2. 本以為這類事件，發生在混雜的悉尼的機率會較高（當然這只是個人觀感，罪案會在任何地方發生），想不到竟然在Brisbane. 女生在凌晨或晚上單獨外出，真的要特別小心，要時刻留意前後左右有沒有可疑人物跟蹤，並急步行走或騎單車。始終身在異鄉，澳洲也有不少醉酒鬧事的人及有「免死金牌」的原住民。

【韓女澳洲打工度假遭殺害】
http://tw.news.yahoo.com/%E9%9F%93%E5%A5%B3%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E6%89%93%E5%B7%A5%E5%BA%A6%E5%81%87%E9%81%AD%E6%AE%BA%E5%AE%B3-235844307.html

【Teen charged with the murder of Eunji Ban】
http://m.brisbanetimes.com.au/queensland/teen-charged-with-the-murder-of-eunji-ban-20131125-2y68q.html


3. 這則跟Brisbane無關。

很好奇，一幅牆到底可以承受多少層re-paint ?? graffiti一層蓋過一層，會成幾為幾cm的厚度嗎？
又或直至外牆塌下？

近日Melbourne兩條著名的graffiti巷，將會“翻新”（接常理來說，graffiti很快被新的一幅蓋過，不會持續很久。）
【Two of Melbourne's famous graffiti lanes getting a new look】
http://www.abc.net.au/news/2013-11-08/melbourne-hosier-rutledg-famous-graffiti-lanes/5079432

這次行動想把它們變得更有秩序、整齊，不知現在效果如何？

之前只去過Myer及David Jones斜對面的graffiti小巷，名字忘了。第一次去還好；第二年去，感覺很混亂，沒有突出的graffiti.......最慘烈的是，整條巷充滿尿味！！！
究竟多久沒有洗過了？這裡是【全球十大最宜居住城市】Melbourne？？！

想體驗異國尿味的可以去一下。（沒錯，寫那麼多字的重點，其實是以上兩句 XD ）

老鬼

友人的facebook有一status :


“ 我知道我已踏入人生另一階段，因為我開始：
1， 怕多人，怕去嘈吵的地方，如非必要，已不會踏足銅鑼灣、尖咀、旺

角
2，不會主動去認識新朋友，保持已有的固定好友就足夠
3，留意環保，並進行廢紙，膠樽回收
4，少喝凍飲，喜歡喝湯
5，怕身邊人或狗會突然死去或得重病
6，怕凍??！!!
7，有不開心事都少跟人說，自己先去過濾
8，拒絕無謂應酬，因為想回家陪家人、陪狗
9，對慶祝節日感到不以為然
10，認為以上的改變，是「平實」而非沉悶的表現”

真的拍案叫絕！短短10點便道出年紀漸長的心理特徵！！

亦順道就句：恭喜恭喜，恭喜加入"老鬼"的行列！


變得沉穩踏實，愛護家人，始終比逃避現實好。
常見一些廿多歲的朋友，嘴裡說：“不要長大、保持真我”，心裡其實心中有數，遇事後有煩惱的是誰？受傷的是誰？最終還是自己。

人類始終是群體動物，相互倚賴的生存著。人際關係的相處之道，怎樣也要面對及學習。不是你說“No”，世界就會變得簡單。
總不能做事只顧自己感受、計較對方是否真心吧？你能保證自己也是100%付出，不求回報、每一位都把對方當成知心好友麼？
對方很多時也會給你一些幫忙協助，你懂得感恩麼？會同樣地幫助別人麼？

世界不單只有學生時期的“純朋友關係”；也不只有純利益關係，君子之交、泛泛之交.....也不一定要經常見面才是好朋友。
人情世故，說到底也要學習一下，這是人際關係裡的基本課題。
(但現今世代好像愈來愈不重視，人家幫你好像必然般............)


 第二點感受甚深，可能2nd year已沒了新鮮感，對背包客的開場白開始感到煩厭：“你是哪裡人？在澳洲多久了？” 保守估計我已講過好幾百次~
；又可能年齡漸長。
話說回來，本來就不喜歡認識新朋友﹣﹣﹣﹣90%都話不投機+悶蛋，特別在香港。

但友人的status，我想補充一點：

11. 喜歡穿鮮色的衣服。

可能心境不同，正如那些老人家一樣，退休了，兒孫滿堂，心放開了，變得輕鬆自在， 
想變回年輕，所以衣飾的色調也不一樣。



某程度上我也是此類.......

 

澳洲的兩大超市

剛看到一篇部落格文章，關於澳洲背包客食的問題。


【超市篇 - 廿蚊一週食臭肉】

http://hk.gotrip.travel.yahoo.net/article/index.php?id=18847


本想打關於食的文章很久，奈何想寫的太多，手不及腦快，於是....
先多謝阿宥仔幫忙了一半，寫了超市homebrand的超抵價。haha!
我的補充如下：

1. 明顯地，阿宥仔應該跟很多香港背包客一樣，不懂煮食-----“買意粉醬煮意粉”是指定動作。
Dolmio的意粉醬不算便宜、亦不好吃。就算減價時AUD$2/瓶，只能用一兩次，味道亦比另一牌子Leggo's差。
有個好吃又便宜的方法：自己弄。材料亦異常簡單。西餐有別於中餐，中餐烹調方法及醬料多樣化；但西餐主要倚靠香料，把香料混合，基本上已有一半像餐廳吃的那個味道，剩下來的一半便靠食材和烹調手法。
意粉醬、薄餅醬、千層麵Lasagne....等意大利口味，不外乎蕃茄、洋蔥、蘿蔔、香葉，所以味道大同小異，多吃幾次你一定覺膩；又所以意粉醬只需用茄汁（最便宜是1L，約AUD$4）＋雞粉＋水＋mixed herb便成事。至於份量多寡.....基於本人乃業餘主婦，味道全取決於經驗與味蕾，在此很難相告。haha ! 只能說茄汁大概4湯匙、雞粉一茶匙，太多會鹹。愛濃稠的話，便少下點水或加點麵粉；愛稀的，做多加點水。


2.  除了Coles, Woolworths 亦是大型超市，每星期都有特定減價貨品；快要到期，要清貨的，會有個"Reduced"的貼紙（像香港超市那樣）上面有手寫的減價後價錢。肉菜海鮮麵包奶三文魚....通通都會出清。但市區減價數量不及suburb，幅度亦不算大。Reduced的肉類及麵包，就算過期，其實都可放進冰箱，冰好幾個月依然可以食用。所以背包客都會大舉買入"Reduced肉"，冰起來慢慢吃----便宜之餘，有時候住偏遠地區，一星期才採買一次，這樣便不怕肉類壞掉。
冰的時候分小袋袋好，便可解決每次都要解凍一大塊肉，但用不著的問題。


3.  Coles的肉定價比Woolworths便宜；Woolworths的菜比Coles便宜。但最便宜及新鮮很多時都是街上的市場，例：Melbourne的Queen Victoria Market，Tasmania的Salamanca Market, 出清時比超市還便宜。各國香料亦一樣，例：Perth北橋區的William St. , Kakulas Bros. http://www.kakulasbros.com.au/store/  用多少便買多少，不用硬買一整包。柴米油鹽糖全部都有，正是老外的雜貨店。

4.  Coles及Woolworths的網頁，除了每週減價消息外，還有食譜及其他食材消息可下載；想要Hard copy亦可到門市索取。要學煮西餐，輕而易舉。（*我煮過好幾次便覺腌悶，因西餐離不開焗、煎、烤、香料、紅白酒、馬鈴薯、南瓜洋蔥蕃茄..............）

5. 兩大超市的homebrand，便宜但質素比香港的首選、超值牌好！ 可能Made In Australia的緣故～當然，有些貨品跟其他較貴的牌子還是有差，例：牛油、芝士和米。但雞蛋、鮮奶、意粉、麵粉、罐頭等大部份貨品其實沒差，所以很多澳洲人都會光顧，亦常常賣清。朋友說Coles的$1 麵包有藥水味；我覺得Woolworths的泡麵比Coles的好吃，Coles的，感覺跟吃膠條沒兩樣，吃兩口就想吐出來.....雖然泡麵本來就是"化學膠"，但跟韓國的比，看得出Coles零誠意 : P 。

6. 要比較同一樣貨物，那款較便宜，看價錢牌便知-----那件貨每克/每毫升多少錢，易於格價。


7.  澳洲有個好處，便是亞洲人多。因此賣亞洲食材的店超多！泰國、馬來西亞、越南、日本、韓國、中國的醬料及食材都買得到，種類還比香港多，價錢只差幾塊錢而已。（香港那些謀取暴利的所謂高級超市"City濕扒"，真的可以"收皮"~）一次在Sydney某韓國店，見過一大棵Wombak，香港大概叫紹菜或黃芽白，特價只買99c，即不用HK$8 ！比香港的甜！所以是我的最愛。喜歡的話也可醃成泡菜。

8. 在小鎮，沒有兩大超市，取而代之的是IGA及Foodworks. 可能是小公司的關係，IGA有更多的Reduced貨品出清，幾乎每天都有。但留意若是一整個貨架排滿了Reduced物品，包括洗髮精、糖果、麥片.....通常都是已過期；要買，便買散佈不同各落的。

 照著Woolworths食譜焗的豬腿。

薄餅原來很容易做。重點是茴香Fennel，用新鮮或乾的都可。

 Tasmania的Salamanca Market。

不知何解澳洲很流行這種巨型白菜，那麼大棵，會不會太涼？？！

會打的中國人

每次跟其他亞洲國家的背包客說，我來自香港，幾乎99%都會說：“ Jacky Chan !! ”

只有1%的歐洲背包客有品味的說：“o, Bruce Lee ! I know ! ”

其次是李連杰Jet Li.



為何那個「要人管的中國人成龍」那麼多人喜歡？！
日本韓國越南馬來西亞...都認識他。

他們問我：“香港人喜歡他嗎？”
我：“現在很討厭他。”
“為什麼？”
我（良久）：“很難具體的回答你..............只能說他沒頭沒腦, 但很自大, 常公開說笨話。”
（* 簡稱戇鳩，詳情可自行搜尋有關新聞。）

總覺得李小龍不算土生土長的香港人，可能他18歲後便在美國生活，主觀地覺得他那種堅持、專注與自信，因為西方教育及生活的影響-----試想像，若他30多年來都在香港生活，接受填鴨式教育，就算在港大唸哲學，都很大機會沒有創立截拳道。




看，他是不是很[戇鳩]？李小龍何不多揍幾拳？？？？（【12生肖】海報裡頭，他應該是第13個生肖---- 柒頭。）

適合移居/ 退休的地方

以外出消費指數及選擇黎計, 個人認為適合移居/ 退休地方為：中國、台灣、韓國、泰國。


澳洲、日本的食材 (超市)很多時比香港還便宜，
但外出用餐，以現在的稅率來算，澳洲吃一碗雲吞麵至少AUD$10；日本吃拉麵 ¥ 80...都等於約HKD$80。
除非經常躲在家裡煮食或沒什麼社交活動或經營一些小生意，否則退休後那份積蓄很快便吃光光...
想去檔次高一點的餐廳，消費每人至少HKD$200-300以上;
（酒吧反而跟香港差不多，一杯雞尾酒約HKD$70，啤酒更便宜)


很多台灣人在台灣經中介賃款，購買日本房地產作退休之用，其間放盤收租，房價比香港台灣便宜些，面積卻大得多。澳洲亦然；但外國人購買兩國房產都要付較高稅率。



中國、台灣、韓國、泰國....消費指數較低之餘，有國際化選擇 (文化、飲食等)，風儉由人，亦不失當地特色。不然一整天都只能吃咖喱／意粉；又或本已言語不通，連消遣都沒有的話....很易令人抓狂的---- 總不能每天侍在家中洗衣煮菜吧？
(*我試過連續十天在斯里蘭卡早晚吃辛辣咖喱、兩星期吃拉麵壽司、個多月在澳洲吃薄餅意粉，影響健康之餘，情緒亦有影響----身為一個華人，最"可憐"(幸福)便是吃慣了多樣化的中國菜，身處外地時更覺當地菜式單調乏味。)
在澳洲日本，健康出了問題+沒購買保險，醫療費用可是很高昂的，傷風咳嗽牙痛...也花至少一千幾百。

那新加坡和馬來西亞呢?
新加坡跟沙田太相似、消遣選擇少、整體品味亦平平，消費跟香港差不多；馬來西亞亦一樣，沒太大特色...感覺跟香港沒兩樣。

愛種花澆草的話，還是選澳洲、加拿大等地吧！市郊空氣清新，房子都有偌大車位跟花園給你種個夠~或專注於手工藝/ 做菜 ; 打開當地免費華人報紙，一整票賣咖啡店餐廳生意什麼的，投資移民也是風儉由人。(見過澳洲便宜的不到港幣一百萬-----當然，是生活機能超簡單的小鎮...)
新西蘭人煙太稀少，市郊就連小店都沒有，生活可能只有釣魚、釣魚和釣魚；或看湖、看湖、再看湖； 想買個毛冷織件毛衣，很有可能要開車開個四五小時到小鎮...而且不一定會有！
想研發新菜式亦一樣，香料及食材一定比澳洲少。
這種環境下生活，我猜，很易令人胡思亂想、陪感寂寞。
不用說，萬一暈倒在家失救，沒人察覺亦屬正常，所以新西蘭比較適合兩口子待至百年歸老。


物慾不多的話，其實東南亞任何一個國家都適合避世移居，只是空氣質素比西方國家遜一點、潮濕一點、熱一點............... 

尋失車

(更新：已尋回車子，但車內所有證件都沒了。)

兩天前，香港朋友的摩車(綿羊仔)在Broome被人偷去；今天台灣朋友的車停泊在Gingin某工廠門外也被偷去....


以為澳洲人每家每戶都有車，本屬平常事，不會有人去偷，想不到偷車這回事還是經常發生。可以的話，各位請幫忙留意一下他車子的蹤跡。
（註：江小恩是位滿有經驗及熱心的修車師傅，有問題可向他請教。）

"【協尋】
小弟我的爛車被小偷給偷走了！車上放了很多重要的證件！如果有那位帥哥或美女有見到的可以與小弟我聯繫！0478804724小弟我一定會給你很豐厚的獎勵！車很好認！我愛台灣有貼一面小國旗！"

 

 

炸魚薯條的真身

原來澳洲"特產"Barramundi, 即香港的盲曹魚........
盲曹也可做炸魚薯條 (Fish & chips), 那麼烏頭能否做魚柳飽??

Redwin潤膚露

大家都說Lucas' Papaw Ointment木瓜萬用膏很好用, 便宜輕便(約HK$50), 通常都會買好幾支回港當手信.

於我來說, 它只是澳洲版的俄羅納英. 燙傷燒傷流血爆拆.....什麼情況都可塗, 只是多了蟲咬(不確定能否止癢) 及潤唇膏的功能.


Redwin是另一個很多人推薦的潤膚品牌. 價錢相若(北部價錢AUD$6, 500ml), 但份量多好幾倍.
用過Sorbolene的, 太油, 我的皮膚不太吸收 (難怪可當御妝, 甚至用來擦嬰兒的屁股........)
從Perth移動到北面的Motel工作後, 天氣乾燥, 於超小型的IGA"巧遇' organic的雲呢拿味潤膚露.當時選擇只有3種, Vaseline , Johnson & Johnson, Redwin. 用過Vaseline的, "流流地, 得個笠字" ; Johnsons直覺覺得不會很強, 也屬"流流地"之輩, 於是選了有驚喜的Redwin organic.


含vanilla oil, kakadu plum extract, olive oil及jojoba oil, 不含SLS, 礦物油, 人造色素, 人造香料等有害物質, 適合敏感肌膚 ; 不油不膩, 擦完變回正常濕度, 比羊脂膏還好用. 當然, 不像Crabtree & Evelyn那種, 擦完有滑溜感(滑溜也是應該的, 否則一百元一支的價值在於哪裡?! ) 但這價格和質素已很超值!

跳飛機

"沒跳過傘, 代表你沒來過澳洲working holiday "











不知何時, sky diving跟澳洲中間多了個等號.
據說, 只有澳洲,紐西蘭和加拿大才有這玩意(不可能吧.....).
早已聽聞New Zealand的Sky diving比澳洲便宜-----至少, 匯率較低.
AUD$1 = HK$8.2 ;  NZD$1=HK$6.6.  近乎打了8折! 當然放棄在澳洲跳 !
本來想在Fox Garlcier上空, 看著冰山一躍而下, 但雲層太厚結果取消.
於是轉移至旅遊活動勝地Queenstown參加. 看著精美的相片sample和傳單設計, 特別是那個宣傳短片, 不俗的剪接加上funky配樂......
整件事感覺好玩有趣, 多於驚恐.  因此不得不選擇這家貴一點的Nzone. (好的包裝某程度上代表了專業) http://www.nzone.biz/Skydive/tandem/
澳洲最高只有14,000呎, 但紐西蘭卻有19,000 呎! 我選了中間的, 15,000呎, 照片連DVD, 最重要是有位隨身攝影師!!
整個套餐約AUD$390. 若換了在澳洲, 最少AUD$400而且是handy cam而已, 照片質素差太遠~
付了錢, 便祈求一切順利, 不要再有取消的事宜. 否則行程緊迫, 沒有第三次的跳傘機會...
第二天早上到門市集合, 看了個短片簽了張生死狀, 便坐專車到跳傘地.
車程約20分鐘, 跳傘地還附設免費咖啡鮮奶, 好讓參加者紓緩一下緊張情緒. 不知怎的, 我絲毫不緊張, 反而有點興奮. hahahaa
不久, 便穿上跳傘裝備. 但沒有人跟我講解跳時的手號和姿勢, 只靠自己看了一下指引-----像香蕉般彎起便行 @@
接著攝影師和我的跳傘員走來跟我寒暄一下 (此時已感到他們的[專業].......)
一整群人約12人登上小型飛機, 氧氣罩也不用戴, 有說有笑, 明顯地他們跳過十萬九千多次(一名女的跳傘員便做了10年!!!),  拿著攝影機及其他專業裝備, 便徒手扶著飛機外的扶手, 輕鬆程度跟Discovery Channel裡看的一模一樣, 那刻有點難以置信!
飛得愈高, 我便愈興奮!  看見身旁的洋妞半秒便被"推"下去, 畫面很有趣. 換我時, 其實有半秒的慌張~

但一跳, 天旋地轉, 好像翻了個筋斗, 不太確定. 因風太大, 沒半點離心力. 感覺像跟10倍威力的10號風球搏鬥!!! 耳朵有點痛, 頭有點暈, 還要強顏歡笑面向鏡頭, 不然照片拍的盡是你的天靈蓋........登時想起蔡瀾節目裡的女主持人-----那道菜本來就很難食, 還要裝很享受大呼 : "好好食啊))))) 唔~~~~~~~"
那刻, 其實我想快點完事 : " 好__暈啊, 落地未呀......" 怎知跳傘員開傘一刻, "chock一chock" 更暈, 還要來幾個轉換方向, 難怪回程的車上準備了嘔吐袋.
本來, 其實, 說實在, 1分鐘freefall的感覺很奇妙, 大地在我腳下, 一句Fantastic足以形容所有, 跳前置身於藍天白雲及陽光中亦令我讚歎不已, 那絕不是坐在一般客機內可比擬.
; 可惜, 頭暈煞了風景, 若跳傘員再把傘多轉幾下, 我一定在半空中吐, 弄髒了腳下的草地,成了經典人物~為何不預早通知? 下次會先吃幾粒暈浪丸, 再好好享受大自然的奧妙. (而且選冬天, 雪景拍出來較漂亮)

5小時後拿到相集, 友人們的照片都很漂亮, 從不同角度拍他們 ; 我的 ? 只有三數個角度, 每個角度拍10張根本沒分別的, 更糟糕的是, 那天雲層超厚, 拍到雲比風景還多 ;
跳傘員全程蒙面, 拍出來我像被人騎刧多於跳傘....
想起婚紗攝影, 第一次結婚很高興很緊張, 你想留個好倩影, 但攝影師已拍過十萬九千對新人, "黎! 笑下啦, 開心d, sweet d!! "
[渣流灘]已對你很不錯了.

最不爽的是, 付了幾千元但要自己修改相片.................

用澳洲工作假期簽證，長留澳洲（一）

拿到Working Holiday Visa後，假設我可重新訂劃一次，會是這樣：


1. 先在香港學車拿駕駛執照（學懂棍波，即手排，歐洲地區也有很多棍波車輛）。


2. 抵澳後立即買車。


3. 找一份可申請第二年簽證的工作，或交換食宿WWOFF 滿3個月。


4. 拿到二簽後，找份工時穩定、有合法薪水每小時AUD20/小時的工作。例如肉工廠、蘑菇廠，超級市場售貨員、調酒師....
（*期間若遇到老闆願意幫你轉為工作簽Working Visa的話,  從此不用愁，可繼續留澳最少四、五年。有背包客便試過做導遊、車輛維修而得到簽證。）

5. 法例規定持Working Holiday Visa，每間公司最多只可受僱半年------很多公司有辦法解決這問題，繼續僱用你。不行的話便找第二家，總之要工時穩定，保證能存錢的。

6. 第一年完結，第二年繼續存錢（同時找可給你working visa的工作）。

第二年完結，拿不到working visa的話, 只好：








A. 申請Student Visa
-----> 1.報讀大學，認真修讀有興趣的科目3-4年，報考英文程度試IELTS，便可嘗試申請眾人夢寐以求的永久居民簽證Permanent Resident，簡稱PR，沒入籍但可無限次出入境、居住及工作，有效期通常為5年。有當地或相關工作經驗，較易通過審批。

------> 2. 報讀巧立明目的學院，付學費但不用上堂，法例規定每星期可兼差最多20小時（但很多人超過這數目而政府追查不了），繼續長留澳洲。


B. 用旅遊簽travel visa, 做黑工拿現金
這個不合法，被抓到會被遣返，並入黑名單。travel visa 只有3個月有效期，即每3個月便要出境一次。但這也是背包客（特別是年過30歲）繼續周遊列國，存旅費的方法。隨時辭工、隨時離境，不論你只想在澳洲遊玩兩星期或一個月或一年或十年，打個黑工一個月，基本上已抵銷
機票食宿（住的當然不會是酒店）
------> 1. 留澳

------> 2. 去新西蘭、菲濟、歐洲、東南亞繼續流浪

------> 3. 再申請愛爾蘭、德國、加拿大簽證，打工進修，繼續找會給你working visa的僱主




以上都是折衷的方法，當然還有些常用的捷徑.....




總之，有錢／收入穩定後，你要什麼時候遊覽澳洲也可以；但沒錢，哪裡都去不了。

香港/台灣背包客：為何找不到好工作？

因為你只想「飯來張口」。


只想坐在那裡，問問朋友有沒有時薪AUD$19/小時、每星期工作40小時或以上、不辛苦的白工，每月賺個二三萬元；上上背包客棧，看看有沒有人發佈這些好工，可惜不夠其他人快，於是埋怨白工很難找。

正如很多台灣背包客，喜歡在背包客棧裡留言：「我很需要這份工作，請給我一個機會，我的電話是XXXXXXXX....」人家已寫了聯絡方法，你憑什麼叫老闆／聯絡人打電話給你，甚理邀請你上班呢？因為同情？因為你首先留言？為何不挑其他100 個背包客而挑你？


但同時間很多台灣人得到好得不得了的好工， 因為主動。他們有的是勇氣和耐性，雖然有時英文不太好、錢亦帶得不多，不過不會擊到他們，反而有豁出去的心態------> 不試怎有機會？花光了大不了回台灣！會死嗎？

接著便逐個網站搜尋、逐個電話詢問、逐個電郵聯絡.......沒回應便每天一通，毫不吝嗇昂費的電話費。例：打wool shed hand/ wool shearer/ wool australia等字眼，會得到一列搜尋結果，再挑有興趣的致電，機會便大大提高；或者隨意跟老外閒聊，機緣巧合就得到工作機會或資訊，總之肯下點苦工，不會倒霉到哪裡，甚至是平常人很少聽過的有趣工種。


全部人只靠背包客棧，僧多粥少，當然輪不了你。人家不會做的，（打電話、到工廠查詢......長於溫室的香港人都很少主動做 @@ 所以很多著書的working holiday主人翁，不知怎的大部份時間都在幹農場黑工，是不知道那是黑工還是什麼，總之莫名其妙。）你就去做；人家不去的非熱門城鎮，你偏要去，例：荒山野嶺的Road house公路酒吧旅館等等。



一言以敝之：人棄我取。

例：很多時有人在背包客棧發佈工作機會，標明為：需懂英語時，有90-100%沒人回覆。

因為大家都沒自信，所以不敢應徵，這時便是絕佳的機會!

除非你滿有自信，自喻為帥哥美女，人人巴不得自動獻身、人緣爆好、運氣好得天下無敵，
勢不可擋.........總之像個當紅的明星～否則沒有特別技能的你，還是乖乖的先在香港做準備：




1. 考車牌。有天時，也要地利人和，白工遍佈澳洲，可惜沒車等於工選你，不是你選它。
不懂開車、沒車，只好在working hostel裡等，或做黑工好了。

總之要學懂開車。當然，在澳洲很容易買到假的澳洲駕駛執照，聽說只需AUD$300-------煩請閣下出發前多多練習，害己好了，不要害人 :P

有車牌的"sunday driver" 亦不等於安全，太多人在香港幾年沒開過車，到了澳洲意外頻生。
也請先多多練習~



2. 在香港找間Star buxks、Mc當勞、超市、清潔公司、酒吧、餐廳，學沖咖啡、調酒、炸炸雞做做漢堡，以上工種在澳洲都很吃香，特別是bar tender調酒師、barista咖啡師，不會有黑工，平均薪金有AUD$18-23/hr；kitchen hand廚房助理，行內叫“執碼” ，薪水較少，但比黑工價AUD$10多一點點........有經驗或工作證明，受僱機會自然提高。


對，以上兩點做了的話，再加英文不太爛的話，基本上不愁沒好工作，問題在於你願不願意付出而已～問一問自己，有何過人之處，令老闆欣賞你。熱心？勤力？眼明手快？懂特別技能？
當你有自知之明時，便無往不利。


農場工也要找對時間，不然人家收成剛結束，沒果可採，你去到只能剪枝、或整天下雨，能怪誰呢？只怪自己沒查清楚資料，Harvest Trail雖好像沒有用，但它的徵人資訊能告訴你什麼時候是採收旺季，要什麼樣的人力------不是人家不提供有用資料，而是你不懂得利用。



至於運氣.........多做善事、多幫助別人，會有幫助。這是基於宗教角度去看，信不信自己決定 :P




 * 還有，我很樂意分享工作和生活資訊，但請不要直接問某某農場、工廠的電話地址，本人不太喜歡「溫室背包客」~ working holiday或流浪的原意，是自力更生（其實沒大不了，照顧自己起居飲食有多難？！），不會每件事都盡如人意；更不會有份薪優糧準的工，主動邀請氣力不夠、怕太陽曬、動作慢、多怨言..............的你，去他們的肉廠海鮮廠農場上班。





為什麼韓國、日本、台灣背包客，都比香港的獨立、堅毅？
為什麼香港背包客愛走捷徑、自以為聰明其實愚昧無知？？


飯來張口＝坐食山崩。很難想像，香港的將來靠這班新一代去帶領........

香港這片毒土

 1月1日, TVB話題劇＜天與地＞大結局。當初以為又一師奶劇，本著看笑片的心態來看，
殊不知某集一句：“夾band先夾人”, +一堆外國樂隊名字，+窮得3人分享一杯麵+ 一起搬床墊......便知這劇不是鬧著玩、不是一套隨便找來幾個臨記扮彈結他、陳豪裝裝有型的“攝時間”劇集。
“夾band先夾人” 只有組過樂隊的才有共鳴，有如行內術語。那種心神比“一腳踏4船”還要累~
同時擁有4名男友也沒這麼累，男友只是尋開心，花精力在時間、謊話上已足夠；但組樂隊累多了，關係至少持續3至10年（覺得太久？哪你其實不太喜歡音樂，可取消學音樂的念頭了），並要經常保持火花，稍一不慎也要分手----再找個新的，也要肯定跟其他3位“妾侍”合得來, 總之無窮無盡.....




戲中阿Yan一句：“香港將來還會再有什麼音樂？” 灰灰的一句，緊接著播放商業電台的叱吒頒獎典禮，極其諷刺。為了這交易，人人樂此不疲地互相吹捧、哭泣、感謝、明爭暗鬥等，多年如此。以為離開了香港一年，會有點什麼新鮮感（對，有時天真地有幻想對人生很重要，雖明知事與願違。）結果還不是方大同這外族繼續稱霸； 亦奇怪找盧廣仲作嘉賓----台下的其實慚不慚愧？人家也是pop, 但高下立見。
諷刺二的是，黃貫中有獎(?!) , 他的歌竟然比一眾MR. Rubber Band周國賢....還要搖滾!! 需知他已年屆47，將近50，其他的約30，一行四五個人，抄歌的抄，抒情的不斷抒情（慢歌是香港的一大市場。）那是可笑又可悲的事-----你心裡想搖滾，觀眾都不一定接受。就連天后級王菲，當年紅得發紫，顆竇唯、張亞東做了一只獨立作風極濃的＜浮燥＞大碟，銷量都即時下跌。
那你還能期待什麼？還期待紅了便可做回喜歡的音樂嗎？Eason不能，謝安琪也不能（她的新碟八成都是抒情歌！＜十二月二十＞只有一兩首，而且大眾不太喜歡這些reggae風格），愈紅愈不能。那你還站出來組樂隊幹嗎？？

某集＜新Mon怪談＞去馬來西亞靈探，師傅說：“這兒很邪，魚都死光、植物不能生長，風水不好，有個煞位.....”
恐怖嗎？香港比這個所謂煞還要恐怖------這片毒土，上面種什麼便會弄死什麼；幼苗好不容易長高了一點點，毒空氣很快就把它毒死，或是將它弄成畸形，總之，不會是它本來的模樣，而是大眾喜歡的模樣。

澳洲侍了一年，令我明白了一件事：創作很需要時間和一個好的環境去浸淫。
為何老外常有出色的作品？因他們不會被工作縛死、亦沒有複雜的生活（不會有太多應酬、娛樂、糊口的煩惱）時間多了，自不然能專心去思考和嘗試，日復日做著喜愛的事，自然會進步。
50歲60、70....還在玩音樂、直至老死的多的是，不在酒吧演唱，便走到街上，隨便唱支歌也有一百幾十的打賞-----只要你不嫌少。你有怎麼樣的嗜好，便怎麼樣過你的生活，沒有人會批評什麼。所以黃貫中其實沒什麼，但地方換了是香港便很有趣，香港人若聽見這個將近退休的年齡還在玩音樂、還未結婚生子，一定投以奇怪眼光之餘，還覺得他無所事事.....但因為他是藝人，所以這論調便不成立了~


那次＜呼叫音樂節＞，看著眾多出色的獨立樂隊演出、開心地玩音樂，其實再次燃起了心裡對音樂的一點熱情，但冷靜後更認清一個事實：絕不能再在錯的地方做錯的事。
香港的環境嚴重不利創作/ 文化活動，那個金剛箍扼殺了太多的可能性，毒性亦只會不斷侵蝕腦袋，只有離開這地才會進步。不要再天真地期望將來會得到成績或改變什麼，過往幾年的設計經驗證實了 “磨爛蓆”是毫無意思的；由11年前組樂隊，到現在還在觀察音樂圈，亦證明了同樣道理.........除非你可自我陶醉或自我麻醉。
多年來一直懷疑自己其實不喜歡平面設計，不喜歡創作，但經過一年的休息，回港後再次接觸設計工作, 便發現問題原來不全在於自己，而是香港這環境。那種人事關係、客戶品味...你只是個電腦工具而已，你亦想多了-----付錢的是客人，關你的腦袋什麼事？乖乖按指令辦事便可~你以為是個受人尊敬的專業設計師？哈哈哈!! 咭X皇裡按掣output的員工罷了:P


要改變的不是觀眾的口味，而是價值觀。不是單單多推廣幾隻歌、多做幾次演出、幾張破格海報、電影.....十年廿年後便成事。不，絕不會這麼簡單和順理成章。
人是犯賤的，愛跟紅頂白。若想有認同，或改變社會，請先做好自己，到國外得到點成績了，再回來幹點什麼。又或到國外進修，十分肯定的說：留在香港不會令你進步，但不出走放眼世界是人生一大損失！
香港人什麼都沒了，才會驚覺錯失了。（噢，又或那時你已經看開了，不再稀罕香港的種種.....政府倒頭來求你來演出也說不定，hahahahahhaa）





換個地方、換個形式繼續，不等於你放棄它。



這是我對眾從事創作的好友的忠告。



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香港獨立樂隊False Alarm組成了12年，他們的歌其實很易消化，很有勁的。（當然，整體還有進步的空間。） 但始終要解散，不覺得可惜，因終結是下次的開始。誰說分開一下一定是壞事？拖泥帶水對大家沒好處吧 ？天曉得有沒有再聚的一天；
工廈裡的表演場地Hidden Agenda再次被政府驅趕，夠不夠資金另覓場地，還是未知之數，對此等消息開始覺得麻木-----還可以有什麼感覺呢，憤怒？失望？可惜？
只知就算多年來這圈子都被視為過街老鼠般看待，老鼠還是會頑強地生存下去：“你放老鼠藥我便去第二個地方覓食囉，不會那麼容易餓死的 :P ”

遇強愈強啊。