到埗後放下行李便到附近的Rosemary Kitchen & Coffee Shop(地址：Thamel Marg, Kathmandu 44601 網址: http://rosemary-kitchen.net/)，急不及待吃第一餐當地菜Daal Bhaat-----類似set、便當的東西，有飯、豆湯、菜、肉，除了肉外都可不斷添加，直到飽為止；Lassi----類似乳酪的飲品，鹹鹹甜甜的，也有其他水果的味道。
味道不錯，環境也舒適，價格大約：Lassi HKD$9, Daal Bhaat HKD$30，始終是做遊客生意的餐廳，不算很便宜。(旁邊有間旅館，有不少外國人留宿，一晚幾十元但我沒有看過它的房間。)
在Thamel區除了尼泊爾菜，還有中國菜、日本、韓國、泰國、地中海、印度、意大利、墨西哥....根本不怕吃膩，而且超好吃！份量也多。衛生情況也不錯 (水的話我還是只喝瓶裝水)，幾天下來腸胃適應了，我還光顧山區巴士中途站的餐廳。
Momo Hut : 一家吃Momo---像餃子／小籠包的餐館。momo餐二十多元便有餐湯、薯條、飲品和10隻momo，餐湯的蒜頭味超香濃，但尼泊爾風格炸得很乾的薯條不是我杯茶。店員都很友善和熱情，特別是年輕的小弟弟....熱情得可愛。
(Facebook : https://www.facebook.com/pages/Momo-Hut/506233276110591
地址：Chaksibari Marg -29, Thamel | Nurshing Chowk, Kathmandu 5801, Nepal )
GAIA Restaurant & Coffee Shop : 主要吃意粉、扒類，二三十元一客，份量蠻大也很好吃，有露天雅座，吸引不少外國人聊天喝咖啡，享受陽光。
(網址：http://gaia-restaurant.com/
地址：Jyatha, Thamel, Kathmandu )
La Dolce Vita : 在Purple Haze Rock Bar的斜對面、加德滿都最早的意大利餐廳之一，價錢屬中高價位（依當地生活水平來說），食物精緻，環境滿有情調，可惜那次患了重感冒，未能好好品嘗一下，且剩下一大盤意粉，害得侍應以為我對食物水準不滿，真的有點不好意思。
(地址：Thamel, Kathmandu 9315, Nepal)
Helena's Restaurant : Thamel區樓層最高的餐廳（其實幾層而已....），賣點就是在頂樓用餐，用低於大X樂的價錢便能一邊享受早餐，一邊享受Thamel區的樓房景緻和鳥兒飛揚，喝杯有名的尼泊爾咖啡/茶......哪裡找? (當然還遠不及在Pokhara山上對著喜瑪拉雅山和湖景用餐，哈)
(網址：http://www.helenasrestaurant.com/)
Third Eye Restaurant : 常聽朋友說，真正的印度咖哩怎麼怎麼好吃，形容得無從挑剔，雖然我還未去過印度，但試過這餐廳的印度咖哩後，終於明白那個感受----完全不是重慶大廈那些可比擬！你能從中分辨出，新鮮香料散發出來的香味對食物的影響有多大。正如去九龍城吃泰菜，不如在泰國當地吃；在泰國當地吃，遠不如用新鮮香料現煮現吃（香料放置一段時間後味道已有差）。同樣道理，弄咖哩的香料不會新鮮的輸出到各國，且種類不齊全，煮出來當然有差。
那夜我點了咖哩羊和熱的雞尾酒Third Eye Special，咖哩跟白飯確是絕配，吃了一口便欲罷不能，整鍋飯通通給我消滅了！聽說這兒的Tandoori 烤雞很有名，下次要試一下。
(網址：http://www.thirdeye.com.np/）
Yin Yang Restaurant : 跟Third Eye同一家集團的泰國餐廳，聽說水準不錯。
Bon Appetit Cafe and Restaurant : 在La Dolce Vita的對面，另一吃早餐的好去處﹣﹣﹣因為也有rooftop，可望街景、看看書，享受陽光。我(好像)點了Nepalian Omelette，裡面有green chilli，很辣但很惹味。
(地址：Chaksibari Marga | Adjoint to kathmandu guest house, Kathmandu, Nepal)
*夜蒲之選---Purple Haze Rock Bar*
滿以為尼泊爾很落後很窮，沒有酒吧夜店這回事，這十天只當個清心寡欲的遊客；怎知道一條小街Paryatan Marg便K.O.了我這隻無知的井底蛙（所以說讀萬卷書遠不如行千里路），整條街佈滿大大小小的酒吧和餐廳，大多都有live band表演，熱鬧得很。剛好聖誕夜得知一間叫Purple Haze Rock的酒吧很有名，便好奇去看看。起初戰戰競競，後來發覺是多餘------上海、韓國、新加坡、澳洲…什麼的都去過了，難道尼泊爾的會比以上的更危險嗎？?
入場免票，一進去就感受到場內氣氛超high，年輕人和遊客都盡情的享受音樂和跳舞，沒有人在擁抱或濕吻（可能歌曲太搖滾，"唔啱beat"而已，不是不想，哈哈哈哈哈哈哈），根本不用擔心龍蛇混雜；更不用擔心被"抄牌"或佔便宜。唯一擔心的是怕人踏人，因為人超多。
另外驚喜的是現場音響設備很好，結他、低音結他、鼓不會混在一堆聽不到層次；燈光效果加上舞台，live band的演出跟小型音樂會沒兩樣。想換個位置，可到上層的rooftop邊抽煙／水煙邊享受音樂，難怪Purple Haze那麼受歡迎。
很久沒看過這麼單純地享受音樂和酒精的情景，當刻覺得很清新，自己也精神一振。
(一樓入口旁邊有另一間club，播的是跳舞/hip-hop音樂，但不曉得有沒有DJ打碟。)
(地址：Paryatan Marg, Kathmandu 44600
Facebook : https://www.facebook.com/PurpleHazekathmandu)
Thamel也有不少日本餐廳很便宜，味道ok，不知何解拉麵往往很快售罄......但應該沒有很好吃吧？
尼泊爾唐卡店的店主Nir Mal Lama請我到地道的小店吃Thukpa幼細麵條，有點像台灣麵。謝謝啦Lama! 常常請客。
