不少年輕人都熱衷去澳洲農場摘蘋果體驗外國生活，然而父母勢估不到，部分青少年原來去摘禁果。
政府大力推廣工作假期計劃（ Working Holiday），先後與澳洲、日本、新西蘭等國家簽訂協議，鼓勵香港年輕人到外國旅遊兼學習。當中，澳洲是最熱門地點。
說得美輪美奐，又話可到該地農場打工，又可賺取生活經驗，成為不少香港青年的夢想。不過，記者上星期飛抵其中一個熱門點澳洲 Perth（柏斯），發現原來近年澳洲勞工飽和，不少持有 Working Holiday護照的港人在當地待了好幾個月，仍一工難求。
於是，有中介人用高薪利誘方式，誠聘港女在當地按摩場打工，專門替鍾情亞洲女孩的外國人提供色情服務，月入最少五萬。
所謂的 Working Holiday，淪為港女到外國的賣淫假期。
臨近暑假，不少畢業生上網找尋出路。網站 uwants討論區，就不斷刊登「 Perth Massage招人，打算 working holiday的請進」帖子，吸引不少網民查詢。
原來那是一則向有意到外國參加 Working Holiday的少女招手的廣告，講明是到澳洲柏斯做按摩師，更標明毋須經驗及薪優。記者留言聲稱有興趣，獲得一個區號 61的澳洲電話號碼。
長途電話接通，一名自稱 Cindy的女人以英語接聽，聽到記者是香港人後，就用帶北方口音的普通話說起話來。
澳洲 Working Holiday
網上招聘
「咱們是在 Perth（澳洲柏斯）做推油按摩的，客人脫光，你幫客人用油推全個 body。」 Cindy說。
「香港來的小姐，幹這個很賺錢的，主要的收入不是靠工資，是靠客人給的 tips， tips是自己全拿的。」 Cindy表示剛開始時，每天的工資不會低於一百澳元（ 1澳元約兌換 8.35港元），有經驗的還會升至五、六百澳元。
說得曖昧， Cindy進一步開門見山說：「你也猜到這是做什麼啦？但咱們在這裡不用跟客人做愛，說俗一點，就是替客人打飛機（手淫），你可以選擇做或不做，但當然做的話收入才可觀。」 Cindy在電話中滔滔不絕，聽見記者正申請澳洲工作假期計劃簽證，她就更加把勁︰「咱們這裡不時就有很多香港來的小姐短期工作，現在就有幾個，都是從香港過來的，也是 working holiday，你過來的話可以互相照應……
「其實你過來澳洲後，試下找工作就知道不容易。我敢說，在我這兒工作賺錢容易，比香港多很多。」 Cindy掛線前仍落足嘴頭︰「你放心吧，你到埗後我會給你 training（訓練），也可以看教按摩的光碟。做完賺幾十萬回香港後神不知鬼不覺，想一想吧……」
柏斯色情按摩店
記者上星期飛抵澳洲西部一百六十萬人口的 Perth（柏斯）， Cindy得知記者到埗，即催促往其按摩店見面。
該按摩店位於市內的 Cannington，距離柏斯市中心約半小時車程。
店鋪是一間外牆米白色的單層平房，門外掛着一張海報，寫着中式按摩、泰式按摩七天營業，沒有店鋪名稱，附近杳無人煙，上門的客人都要駕車才能到達。
甫進入，年約四十歲、身形略胖的一名中國女人正在員工休息室等候。看見記者，該肥女人立即上下打量說︰「我是 Cindy，你辦好 working holiday護照沒有？」
當記者表示還未申請妥當時， Cindy即跌坐在沙發說︰「噢，那香港來的小姑娘正在工作，待工作完畢她會教你怎樣申請。」
話未說完，貌似藝員陳法拉的 o靚妹踏入休息室，帶點稚氣地打招呼說︰「 Hi，我叫 Daisy，大家都係香港人。」澳洲正值冬天，室外氣溫只有十度，但室內有暖氣，因此化了妝的 Daisy打扮性感，只穿着小背心、熱褲及拖鞋。
澳洲最易申請簽證
二十二歲的 Daisy得知記者從香港來，即他鄉遇故知般，坐在休息室分享她來澳洲 Working Holiday的點滴。
「我响香港賣護髮用品，係 Salon做 supervisor，得一萬蚊，扣埋 MPF，一萬都冇，我覺得好慘囉，响香港根本搵唔到錢，聽 啲朋友講可以試吓去 Working Holiday，去外國工作賺錢兼旅行，順便想學英文增值。」 Daisy說在香港曾任侍應、酒吧拳手等工作，但嫌薪金低，工作時間又長，故決定到澳洲一試。
「我自己好想去旅行，但一直冇錢，來來去去都係去台灣、大陸，今次係我第一次衝出亞洲。咁多個國家，澳洲最容易申請，咪過嚟囉。」
Daisy回憶，申請澳洲工作假期簽證很簡單，只要是三十歲以下，上網申請，次日去驗身，幾天後就獲批准。
「我上網填表，第二日去尖沙咀驗身，五日後就有 email通知我 OK，都唔使一個禮拜。話就話澳洲當局要申請人有幾千蚊澳元在戶口先得，但我都無，亦沒有人 check過。如果佢真係要 check，先問人借錢放 啲錢落戶口 show囉，之後撳番出來就 OK啦。」 Daisy熟練地教導記者如何「快速」申請澳洲簽證，並說出自己的經歷。
錢少農場工 No Way
獲得簽證後， Daisy在三月飛抵澳洲，起初地點是澳洲悉尼，到埗後立即搵工。
「我在悉尼搵咗兩個禮拜，先搵到份化妝品 Sales，得一百蚊澳紙（港幣八百三十五元）一日，仲要跑數。我英文又唔掂，根本 Sell唔到，無幾耐就炒 咗。」
眼見悉尼無路， Daisy在五月初決定轉戰西部的柏斯（ Perth）。
「我又上網又睇報紙，出街逐間 shop派自己 CV（履歷），連珍珠奶茶店都願意做，一個回音都冇。基本上啲人一聽到你係 working holiday過嚟，就已經唔想請，因為知你兩、三個月，最多半年就會走，人哋點解唔請個長工？」 Daisy說曾聽聞到澳洲可以到農場打工，但實際上錢少又辛苦。
「聽人講做 farm的而且確有廿幾蚊澳元（約二百多元港幣）一個鐘，但而家愈來愈多人過嚟澳洲搵呢類工，所以現在壓得很低價，得番十蚊個鐘，仲要凌晨三、四點勁凍嗰時起身開工，下晝好熱好曬，日曬雨淋，一日做成十幾粒鐘，仲要勁多蛇蟲鼠蟻，人工低又辛苦，邊有人做？」又嫌錢少又嫌辛苦的情形下， Daisy過了近兩個月還未找到工作，食住使費迫在眉睫，於是決定到按摩店工作。「其實之前我在網上睇個招聘貼，一早打過電話給 Cindy，佢話等我返工，是我始終猶豫不決才冇應承，後尾見其實好多香港女仔都做過，我咪試下囉。」 Daisy最終到按摩店開始其賣淫工作，她說不少捱不住辛苦港女，都會走上這條路。
只打飛機 不做愛
記者連日所見，到按摩店光顧的除了外國人，亦不時有中國人光顧，甚至有香港來的留學生。
Daisy每天早上十時到按摩店開工，門外設有閉路電視，有客人光顧，她從休息室的畫面看到有客，就會步出走廊，到大門迎接客人。
店內設有五間按摩房，每房設有一張按摩床，燈光微暗，房內播着悠揚的外國音樂。
Daisy表示每次按摩要在事前付款：「呢度唔同香港，要收咗錢先開始做。」付款後， Daisy開始為脫光衣服的客人正經推油按摩，直至按到腳時，才羞怯地問︰「你須不須要特別服務？」
Daisy就每項服務收費說明︰「打飛機（手淫）收三十澳元，除上半身衫加埋撫摸另加五十澳元，除全身衫加埋撫摸另加一百澳元，我喺呢度只係打飛機，唔會做愛。澳元對港元一兌八點幾，你就知有幾好搵，平均每日都千幾二千元港紙。」 Daisy再次提醒，為客人手淫前必先收費，然後才脫衣，因為怕客人摸完後走路，追數無門。
月入五萬港元
她坦言到按摩店工作，香港家人和男友全不知情。
「我最怕遇到香港啲客人，我唔想俾人發現自己嚟到澳洲 Working Holiday原來做呢 啲 嘢。我只同我男友講話係正宗推油工作，唔知要打飛機。我絕對唔可以俾人知我係做呢啲嘢吖，點知人哋會點睇？」怕人知道，卻要繼續做，是因為收入豐厚，令 Daisy見錢開眼。
她說，當地的外國人喜歡身形嬌小、小麥色皮膚的亞洲女生，所以像她一樣從亞洲來的按摩女非常受歡迎。按摩店收費一小時七十澳元，按摩師拆賬廿五，如客人要求手淫服務，一次收小費三十澳元，如客人要求摸胸、腳，逐樣加錢，小費不用與店拆賬，全部由按摩女自己袋。
「所以有時我一日自己袋幾百蚊澳紙。另外公司每日用現金出糧，所以唔須要報稅，全部淨收入。」她說她從五月開始到該按摩店工作，僅一個月時間已勁賺五萬港元。
「一個月搵到近六千多澳紙，喺呢度返三日工，已經等同响香港成個月份糧。」 Daisy笑說自己一世人也沒賺過那麼多錢，扣除生活費後仍能儲到三千澳元（二萬多港元）匯返香港。「响呢度真係搵到錢！」 Daisy為自己的賺錢能力心感驕傲。
生活極苦悶
Daisy到柏斯後，與朋友及當地幾名讀書的華人合租位於 Cannington附近一所平房，每人每星期租金八十澳元（約七百元港幣），再加食用上網水電煤，每月使費約八百澳元（約六千多港幣）。
按摩店與 Daisy的住所相距約十分鐘車程，記者多天以來，發現她早上九時多從住所步行到巴士站，然後乘巴士到按摩店對開的車站落車，朝十晚十，每天工作十二小時。
「我每朝早搭巴士返工，要好準時，因為一個鐘得一班車，走咗就沒有。夜晚十點放工無晒車，所以公司有車的人會送我走，慳唔少車費。」 Daisy坦言，來澳洲後每天生活慳儉，除了返工放工，吃的都是超級市場特價食品。
「我通常煮 pasta囉，一包 pasta特價嗰時一蚊澳元就有，可以食幾餐。」她說，至今亦甚少出外用餐︰「間中會去對面商場買 lunch，都成十幾蚊，好貴。」
每週二是 Daisy唯一的休息日，可是她唯一的娛樂，就是跟朋友到按摩店對面的超級市場買齊一星期的日用品。
「一來我無車，邊度都去唔到，二來其實我嚟澳洲係想搵錢，其實聽人講 Tasmania（澳洲一旅遊景點）好靚，不過睇來我都唔會有機會去到……」 Daisy無奈地說。
港女留學生師傅
該店內共有五名女生工作，除 Daisy，還有另一名香港女生，一名內地人及兩名泰籍女生。該名同是從香港到澳洲的女生名叫 Sasa，二十多歲，三年前以留學生身份到澳洲後，就在該按摩店工作， Daisy說所有大小事都是 Sasa指點她。
Sasa亦十分熱情，不時透露在澳洲的生活︰「澳洲十間有九間按摩場都係飛機場，啲鬼佬好鍾意打飛機。」 Sasa指她每天工作完畢，便在休息室的梳化睡覺，工作地點就是她的家。
她透露她在香港時已做按摩女，但因在香港賺不到錢，數年前到澳洲打工。
Sasa老練地說︰「我就有經驗，識得打飛機技巧同點處理麻煩客，所以不時都會教啲新來的後輩，近排公司請了很多香港嚟短期護照的女仔，佢 哋大多生手，所以我才喺舊鋪調過來教佢 哋。」
Sasa說她十分惦念香港，見到香港的女仔分外有親切感，還問 Daisy今年聖誕節會不會一齊返香港。
「返去香港拎六千蚊呀，遲啲拎仲多兩百。」 Sasa笑說。
學英文「 Extra Service?」
Sasa坦言到澳洲多年亦未能學會簡單的英文會話； Daisy亦表示，客人來店按摩，雖然會以簡單英語聊天，但她自己最常說的只是︰「 Extra service（額外服務）?」
僅中五畢業的她，一心想到澳洲旅遊加學英文，但在按摩店工作，談話對象多是 Sasa及按摩店老闆 Cindy，很少說英語。
「真好笑，所以我來到澳洲後，反而普通話好 咗。」 Daisy笑說。
據職員表示， Cindy是大連人，十多年前從內地移居柏斯，其後與一名澳洲男人合伙在離柏斯十分鐘車程的 Inglewood開設第一間有提供手淫服務的按摩店，她負責找中國籍的按摩女，澳洲男人則負責當地的業務。
今年初，二人見生意暢旺，在離市中心半小時車程的 Cannington開這間第二分店，開業兩個半月，生意愈來愈好，每天最少有二十個客人。
「咱們找一個澳洲人合作，因如有什麼事須要本地部門幫忙時，有本地人疏通會方便一點、快一點。」 Cindy分享她在外國經營賣淫場所之道，同時表示正計劃開更多的按摩場，所以正大量招聘港女返工。
做按摩女不報稅
除了 Cindy的按摩店，記者在當地華文報紙上，見到大量招請女按摩師的分類廣告。除柏斯外，大城市如悉尼、墨爾本等地的按摩店，尤其中式按摩，大部分都有色情服務。
當地人表示，原來澳洲的按摩場獲得牌照後，便可開店營業。只要工作人員持有相關工作簽證就可工作，沒有涉及實質的性交易，當局很少理會。其中，一間以「週薪五千」招聘女按摩師，記者致電後，對方坦言工作性質包括為客人提供手淫。
「就算你是 Working Holiday Visa，我們都會聘請，一星期可以賺五千澳元，毋須考慮啦！」接洽的一名中國女人，在電話中強調收入絕不報稅，大力游說。
Daisy的工作假期簽證將於明年三月屆滿，她說沒有想過將來，只是想利用這短暫的簽證時間，盡量搵最多的錢。
「我當初嚟澳洲，一心諗住搵夠錢，就可以去玩，不過現在只有 working，沒有 holiday。」 Daisy最後苦笑。
回港無優
Eva去年從澳洲回港，認為在參加工作假期計劃後，回港後並沒有幫助。
「我去之前做 waitress，去到之後，因為本身英文唔好，好多要同人溝通啲工都唔請，基本上都係做農場，都係摘提子、蘋果、剪枝等，日做十幾個鐘，日日對住啲植物，唔好話講英文，其實係乜都唔會講。」 Eva回港後，覺得英語並沒有太大的進步，也未能轉行。
替學生辦理有關工作假期簽證的英孚教育，其課程負責人吳先生表示，本港近年愈來愈多人參加工作假期計劃，一週約有五十個相關查詢，其中八成是到澳洲。
「當中佔七成是女性，年齡以廿二至廿六歲為主，通常是畢業後工作了一至兩年的年輕人。」吳表示在澳洲找工作，夏天會較冬天容易，因澳洲夏天是旅遊季節。不過，他亦提醒有意參加工作假期的年輕人，應先預備一至兩個月的生活費，約港幣三至四萬，以防找不到工作。另外，到達當地後盡量建立人際網絡，有利找工作及互相照應。
澳洲冇限額
根據勞工處的回覆，工作假期計劃有七個國家可選，包括澳洲、新西蘭、愛爾蘭、德國、日本、加拿大及韓國。澳洲是其中一個最早實施工作假期計劃的地方。年齡十八至三十歲的年輕人可向有關國家申請工作假期簽證，於當地最多十二個月的逗留期間旅遊並從事短期工作。截至二○一一年四月底，一共約有一萬六千名香港青年參加有關安排。澳洲領事館資料表示，去年近四千人申請到澳洲工作假期。除了澳洲外，每個國家均設有申請配額。
澳洲逃稅違法
賣淫不會被罰
持工作假期簽證到澳洲的人士，在澳洲期間，必須符合所有工作假期簽證的條件。如有違反，持證者有可能被取消簽證，並須要離開澳洲。持簽證者如在沒有得到有關部門准許前，在六個月內受聘於同一僱主，即屬違反簽證條件，簽證亦有可能被取消。
澳洲政府對所有意圖或實質逃稅行為表示極度關注，如有違反，僱主及員工均會面對嚴重的後果，包括被起訴。
另外就有關港女提供色情工作，澳洲領事館回覆，性工作（賣淫）在澳洲各省及區域，備受不同程度的管轄，大部分省及區域，允許某種形式賣淫。只要這個工作是符合該省或區域的法例，賣淫不會被處罰
=====================
個人補充:
1. 現金工其實唔洗申請working holiday visa,因無報稅, 呢類黑工做既唔犯法, 過期居留先犯法.
2. 悉尼,墨爾本的餐廳酒樓, 黑工價普遍AUD$10/hr, 農場AUD $12-14. 白工(要報稅,供強積金,有勞保)農場,工廠等AUD$17-22/hr不等.就算得$10,其實都有好多人做........
3. 生活費其實預港幣萬零二萬已經夠搵工兩個月,當然, 唔係叫你日日出街食. 出街食野買野就真係要三四萬喇!
4. 學英文在乎個人, 身邊好多台灣韓國日本既朋友都勇於同外國人對話, 英文真係進步左! (包括自己) 有心的話, 閱報看電視都可練習聽讀能力.
5. 點解覺得working holiday後可以轉行? 轉邊行 ? 轉行都要有相關資格...
6. "在六個月內受聘於同一僱主" 係ok, 多於六個月先違法.
7. 一日做十幾個鐘[飛機師]應該都攰 ; 如果小雞巴係可愛象形/樂天熊仔餅咁款, 5萬蚊港幣一個月,響笑貧不笑娼既年代, 呢行好有可能成為新興行業~~
8. 若果我做機師, 男性朋友會唔會即刻book位呢??會唔會R折呢??
若阿媽睇到今期封面, 一定會用揶揄口吻開一個我唔會笑既玩笑 : "你去果邊做呢d呀?? 嘻嘻"
我亦一定黑住面保持緘默, 心果句係 "以我自負既性格, 若真係要做, 都去盡佢去汶萊啦~~"
9.兩三年前睇過一期 <新假期>,竟然當農場,city工d黑工價AUD$1
