12.27.2010

Rain rain rain















































































真正的澳洲Gold Coast 黃金海岸
沒有sky dive, 沒有熱氣球 ;
沒有surf lesson, 更沒有嬉水暢泳......



除了抵達的第一天放晴, 剩下的只有雨水 + 雨水 + 雨水 +
Adidas Original "Pass the present" 小遊戲, 頭獎剛好被身旁操廣東話之男子奪去
+ crossover Star Wars版本有6折
+ crossover Diesel 買一送一但通通都無買.......




浮潛 + 水底摩托車 + sky dive.........唯有寄望明年, 一次過於Carins完成 @@











X !!!!

12.20.2010

遺言




























將要離開悶棍的城市Brisbane, 出發到Gold Coast.
嘗試sky dive的機會率蠻高, 本想於香港出發前寫的文章,
現在發佈最好不過.


經常看見新聞上那些突然不幸離世的人, 他們的好友或不認識的人,總會找到
他們的blog / facebook / 微博, 然後留下片言只字去懷念.....
若你有幸看見這文章, 只需花30秒快閱內容, 然後可關掉視窗, 不需給我"R.I.P 一路好走"
的字句, 因我不會看得到...............



不論本人於澳洲突然病發或被袋鼠撞死或於sky dive時心臟病發致死,


我都不希望有葬禮.


草草將我火化, 撤於大海後才告知各位便可, 不需要供奉或拜祭;

若硬要給我葬禮, 便給我西式優雅的, 音樂可選擇Nat King Cole 或Laura Fygi,
jazz太傷感的話便挑big band吧! 要不來個up beat的, 例如 : Ladytron等可一起跳和狂歡
也不錯, 總之慢歌我不愛 ;
車頭相絕不要正面, 要挑側面或模糊, 簡簡單單的 ;
懷念致詞也不需....只需提及我的唱片扣除開支後, 將全數撥捐奧比斯/ 點滴是生命等
慈善機構便可.



我的家人, 愛人及好友, 為免傷感, 沒有太多的說話給你們, 一切在心中.
只有 : 不要掛念我, 但要忘記我, 你們便少點痛苦.



 : )





*唱片封套上的熊貓其實有個祕密, 那是我送給"他"的禮物.
"他"看見此文章的話, 希望你能送我一首詩.........

12.19.2010

1st cut

























多謝Cyrus小姐對我的信任, 指定本人做背包客必做的事-----D.I.Y.剪髮.
但這次只是幫她收拾那個於香港剪得非常"岩蠶"不知所謂價值$170大元的髮型.....
($170竟有Junior的水準,著實離譜)



我懂怎麼剪嗎 ??
不懂.

只憑慣常用的審美觀/ 觀察髮型師的手勢去做-----用剪刀垂直+逐層頭髮修剪.
(各髮型界親朋戚友看見此舉一定破口大罵吧 ?? hahahahaaaa )



自己亦曾幫自己剪頭髪-------不是剪蔭,而是整個頭. 因曾讀過幾年前張曼玉於 <Amoeba>雜誌裡的一篇訪問.......
"對啊 ! 有何不何 ? 頭髮會再生長,怕什麼 ?? 有趣啊! "



當然, 口賤者會說 : " 你是張曼玉嗎 ?? 很7啊~~  "

我說 : " 哪你敢自己剪嗎?"







*Cyrus小姐,希望將來有機會給你剪一個完整的髮型.

12.03.2010

過客




























回歸by contract 的葡萄地獄一天,
韓國"親善小姐"stella及香港的神化女郎Kristy突然決定晚上出走,
到其他市鎮另覓工作機會.....



來不及反應, 感覺複雜多於不捨得.
雖不至於很熟絡, 但畢竟於旅舍共處了個半月, 近日更一起工作一星期,
剛開始熟絡便要離開, "過客"這回事確實令人無所適從,
感覺與思維要不斷調節 @@



Stella, 我感覺到你的賢淑和善解人意,
特別是那番關於"他"的說話, 恐怕再沒有人只認識他兩個月
便願意嘗試了解他這個人.



我知道, 其實他很好........

12.01.2010

突然死亡

橙樹剪枝工作維持了十天, 便被農場主人Jeff派去另一區域做事----拔葡萄葉.
(*膝蓋暫時還有後遺症, 希望不會成為風濕.....)

工作比工頭Van的輕鬆簡單得多(若by contract , 相信只有$0.10/棵 @@)
因酒用葡萄不用太多步驟打理, 一行百多棵樹只需20分鐘便完成.
可惜Victoria 這星期不斷下雨, 停工已一星期, 今早還突然收到通知天雨關係不用再上班,
三星期的筍工沒有了, 難道要回歸Van那地獄 ??!
(哈, 嘗過天堂也算幸運吧 : P )



完全體會到[手停口停] 那種低落心情, 我們這班背包客還好, 零收入便省點錢當作在hostel內休息, 很難想像農夫的農作物失收/ 被大雨破壞是何心情......
(若不及時做好環保工作, 沒糧食是等閒事)



Mildura應該比Swan Hill, Robinvale等地方好, 最少有個小市區, 可搭20 mins 公車逛逛廉價版
馬莎 - Target 及超市Woolworth / Coles.  旅舍環境也不錯, 地方大可到處走. 附近也有圖書館的free Wi-Fi, 不然整星期對著房間的四面牆, 與室友們困在房間很易瘋掉~



只剩10天便與 "台灣幫+港人" 進行Melbourne + Sydney + Gold Coast + Brisbane +  Canberra 聖誕新年之旅.





10天這數目確實很尷尬.................

茴香粉焗豬腿

















於旅舍百無聊賴, 最好節目莫過於學煮新菜式.
(香港的好友們, 其實我很想跟你們一起分享 @@)

這次主要材料有pork leg, baby spinach, red onion, 薯仔.
調味只有fennel seeds (澳洲買香料通常都不用HK$20, 便有一小瓶!!)
oilve oil, 鹽, 胡椒等. 焗爐這用具確實很方便.


香港同伴Alan與Cyrus, 沒有我,你們會不會每天都是煮意粉 ?! hahahahaaa

11.23.2010

最後一句

奇人Monday (化名) 明天便離開Mildura, 到Tasmania去.



離開前, 當我在弄焗薯蓉時不忘拋下一句old skool 冷笑話 :
" jay , 你整野愈來愈[西]啊~~呵呵呵 "

(我若無其事地回答 : 中餐我懂, 學煮西餐是我來澳洲的其中一個目的啊~呵呵~)






Monday, 沒有你, 我們少了很多樂趣.......

11.16.2010

Monday的啟示




















Hostel 內奇人特多, 眾人性格分明 (*經放大) 為本人及Cyrus小姐的working holiday
生色不少之餘, 更可考慮做一專題 : P



其一名為Monday (化名 )之女子,  剛於上周末pub裡發生的 [ Monday事件 ] 正好給所有香港女子一種借鏡及鼓舞, 就算 :



1. 非善解人意類
2. 其貌不揚
3. 爛口
4. 個子不高
5. 英文不太好
6. 年近30



只要有自信+ 主動, 也可搭上法國高大型男 !!! (*這泛指情人, 非終生伴侶 )
為何要俾框框限制自己 ??


雖然經我與Cyrus"朋友無分貴賤"宗旨下, 成功摒除偏見, 睡在同一房間3星期後溶化了Monday的交友保護罩, 展開第一次對話後, 從此視我倆為室友(!!) 並友善熱情地分享工作資訊及個人經歷 ; 雖刖室友一場, 仍不得不粗俗地說句 : " 唔 X 係呀 ????? "


令人跌破眼鏡後, 再繼續多跌幾次 + 張開口良久不能說話 .........


香港女子, 妄自菲薄又怎叫男人們愛你 ??
先放棄自己又怎叫人欣賞你 ??




你們怕什麼 ?? 


,





後記 : Monday經典既一句 " 一場黎到, 無理由唔食西餐, 你話係咪 ?? "
將事情美化/電影化的話, 畫面會係咁------當你七八十歲時, 話俾個孫聽, 阿嫲後生時
有過好多個情人, 然後flash back....(*個孫信唔信你係後話, 哈哈哈哈) ;

但另一角度睇, 其實叫 [ 濫 ].............

11.12.2010

關於橙























都說計"畫趕不上變化", working holiday把此字發揮得淋漓盡至.




原定星期一與韓國小生Tony長驅直達Swan Hill採桃, 誰料hostel經理Vicky使出絕招挽留我倆(行李整理好了, 晚上將要就寢時才說 @@)
白工每小時Aus $18.75(稅前), 6:30am - 3pm, 每日工作8小時, 有小休與午餐時間(無薪)修剪橙樹底部多餘枝節( citrus thinning, citrus 泛指所有橙, 柑, 檸檬.....等橘子).
不能不說句"死好命", 突然得到眾人妒忌的一份白工-----雖然有人曾被"賣豬仔", 白工變黑工.
(多做善事果然有好報 : P ) 不管 $13 或 $18.75, 錢已比採葡萄葉多, 不用移動, 更不用離開室友們. 夫復何求. 隨時隨地有橙食, 亦符合本人做農場工以食為宗旨的目的.



橙樹下領悟出什麼來呢 ??






樹很大, 做起來不難, 最要命不是要維持8小時像打war game或 <雷霆救兵> 打仗時的姿勢, 左手拿著簾刀+右手拿著鉗子蹲著走; 也不是穿著長袖衫依然被大毒蚊狂叮; 而是腳踏著濕潤, 遍地蝸牛的土地!! (法國人Simon應該覺得遍地美食.....)
蝸牛們, 不知有什麼經文可立即超渡你們, 只能說句 : 嗡媽呢悲咪嗡 @@



種籽滿樹, 不像葡萄般要小心翼翼地修剪, 狂剪錯剪瞎剪也沒問題.
小種籽能長成數十倍大的甜橙, 是另一種神奇事.




法國男女Simon 與Raita一同剪枝, Simon 22歲外表冷漠, 像極魔戒(Lord of the Rings)中人, 做trance music 時藝名為法語"是芒", 閒時英文名用回"sai文" .....若有機會的話, 音樂上的中法交流應該很有趣.
(不想談音樂卻又不自覺地以此做話題, 音樂真的衝破語言界限. 明年應該要帶大碟作德澳法美中台....等交流@@ )

葡萄留影




葡萄園一望無際, 大到有d 失常. 盪失路乃家常便飯之事





















Vietnam 人工頭Van, 口頭禪 "Easy easy" + 手拿較剪 " dark dark dark"
真係easy的話, 我地唔洗無啖好食啦......





















藍衫者台灣高材生Leo, 勤力好學, 每日可賺取 Aud $100以上, 以採葉呢個低收入既
工作黎講, 成績彪炳 !!
戴超者喊包Cyrus, 香港小記者 ( 黎到澳洲依然擺脫唔到同media有關既人或事 ) 鍾意My Little Airport ( 林阿P粉絲無處不在 @@)
會試圖游說佢鍾意我 : P 













僅次於Leo為[台灣女子摩打三人組]其中一員,
full gear不見其樣, 照推斷應該係 Fei.
極其佩服佢地既體力, 同唔飲水唔食野既耐力 !!





11.10.2010

嬲字



















韓國人是否特別多愁善感 ??


正當看著老調 (老套) 韓劇流星花園時, 情節竟然發生在自己身上.......................




sorry, Oba.

11.05.2010

迷失葡萄園











葡萄種植工作基本上分為四個階段 :
1. 捲枝
2. 剪枝 (pruning)
3. 拔花與葉
4. 剪葡萄




剪枝薪水最高, 此工作較適合男生. 因辛苦及手部易有後遺症, 台灣室友[女子摩打三人組]曾於Margaret River剪枝個半月(白工), 得到人工 Aud $7000 !!
最低是現階段, 拔花與葉, 每株只有約Aud $ 0.29 -- $0.5 (經Sunlink vineyard contracting抽佣後之價錢, 工頭阿Van於背包客棧的"柏斯杏仁樹事件"中聞名, Van人其實不錯, 準時發薪水,杏仁樹事件只能作參考, 只是人手計算已做的葡萄樹不太可靠) 手腳快, 能捱餓的話, 每天約有 Aus $80-100 的收入 ------ 不足以餓死街頭, 但也別奢望能儲到大數目$$.


於mildura 的red cliffs 鎮採葡萄葉將近14 天, 本想留至明年一月最賺錢的季節----剪葡萄.
礙於工作的農場是家大公司(地方諾大, 每個區域開車15分鐘以上是等閒事, 迷路亦是肯定的)食用葡萄出口至亞洲各國, 如香港,台灣, 新加坡等地,
又剛好遇著新老闆, 挑剔的程度令薪水頓時變得更加刻薄.....


不想坐食山崩, 亦不想強迫自己做討厭的工作, 商議下此決定先跟新朋友Cyrus及Alan分開, 與韓國小生Tony到附近的Swan Hill做黑工採桃3星期----Aus$13/hr,比現在還多@@ 再匯合他倆看聞名之2011除夕悉尼煙花
(祝你倆好運, 多拔容易及有$0.8/株的葡萄樹 : P )


這兩星期做到哭出來的葡萄品種叫Thomson和Crimson, 想不到一吋小小的葡萄種籽價值美元US $ 5,每次拔錯種籽 (數量太多, 價值總和一定比工資多) 感覺都像殺掉嬰孩般-----植物實在需要太多時間生長, 拔錯還要馬上弄碎/藏起, 免老外老闆發現.





對不起, 所有被捏死的種籽.
還未到我肚裡去便消失於風裡.................








11.04.2010

坦白

心態碓實重要.



不開心應勇於面對及作出取捨, 自欺欺人地每日面對煩惱亦不會令事情變好
(真的能令自己好過點的話另作別論)



何況工作, 在香港不會強迫自己
何況在澳洲working holiday ?!



煩什麼 ?

11.01.2010

人, 從哪裡來 ?

良久沒有更新網誌, 但有9百多人次瀏覽....



人, 從哪裡來 ?



若每位訪客都買一只本人的大碟, 那最好不過
--------起碼, 不用重覆介紹 / 解釋這件事, 最重要是不用開口說話.



請記著 : [ 不要問, 只要買 ] 謝 !

10.19.2010

青豆這回事




















到達Mildura 的Red Cliff ,等待採葡萄葉期間, 特別加插"新"環節------採青豆一天.


這也算是working hostel 吧, 要不然幹嗎有住客問主管Vicky有何工作介紹,他都盡量迎合 ?!
(但從沒於網上公佈, 前身為醫院, 地方其大, 設施充足,$100/周算便宜 )


早上8時-----香港時間凌晨5時, 乘旅舍van 出發.


滿以為採豆容易, 誰知豆, 都長在地上(姑且用小學時學到的有限科學詞語-----灌木以稱之,總而言之是長在地上的植物) 加上收成期聽說是11月,
負責人稱要"重秤", 只能挑肥大豐滿水分充足的青豆, 否則賣不到好價錢云云....


採豆過程如下 :
蹲下/ 跪下/彎腰+手拿起一整株植物+品質檢定+採合適的豆-----> 放於6 kg的發泡膠箱內.

難度在於比拜佛[三跪一拜]還慘的長時間半站起半蹲下+單手抬起一株灌木,以檢視肥豆有否穩藏否.
肥豆愛藏於最底部, 肥, 但經常dry, 一揭開定會喊一聲 : " X ~ 咁多條都dry, sai晒 @@ "



1 kg 只有 AUS $1 ,最快一小時只能採6kg, 6 小時我只採了4箱, 換言之時薪AUS$ 4…………….
天啊, 全身酸軟程度跟打War Game後不相伯仲, 卻得這結果, 難怪大家都不願去採草莓這些彎腰的事宜之餘, 超級市場的售賣價要AUS $ 4一小包(雖不確定是否青豆)
2pm , 眾人喊停, 回去休息. 包括採了8箱的老外 : " i wont do this shit again !! "


還好, 至少知道青豆的由來, 離開時亦拿取一小撮作補償------新鮮的青豆, 原來蠻好吃 : P







腰部酸痛數天, 幸好我不是男人.


(P.S. 現正於葡萄園工作, 朝七晚四, 搏殺時期, 希望還有足夠精神更新這博客…..)

10.11.2010

最後與第一餐

(如我所料, 郊區網絡不算十分發達但算快, 旅舍網絡區座位有限, 不枉之前"怒發兩帖" ,哈哈.
正要考慮買HK$490但只有6G的流動寬頻.........誰能告知為何香港網絡平絕全球 ?!)






離開Perth到Mildura 前(Victoria), 好歹也要去一次林Bebe工作的Croissant.
得到她親手沖調的creamy[熱朱]------這對我倆來說, 也算是可一不可再吧, 哈















果然是演員, 鏡頭敏銳度極高 !!


繼前一晚邀請"生蠔之女"Pop作客的烤牛肉後......




晚上的餞行晚餐是此模樣.



再一次多謝Bebe, Kai & Jacky 這三星期以來的美食及照顧 : "好食 !! 正 !!(豎起拇指)"
很捧的房東和室友----呵, 確是個好開始 : )  
(* 祝jacky 與 kai 能與新的租客相處融洽, 嘿嘿嘿嘿)


懷著突然轉環境+有點怪的心情,
乘特價HK$1400的jetstar夜機到Melbourne,
3 小時航班因為3小時的時差, 於早上6:30到埗.
再乘skybus, 20分鐘到Southern Cross Station轉Vline 火車+coach


於車站的Vline櫃位拿取車票後, 在月台候車 
(長途班次建議於網絡預訂, 因班次時間較準確)
Melbourne 感覺很"華爾街" , 跟柏斯截然不同,
舊式高樓大廈, 照推斷應是金融中心點. 有機會再遊覽一下.



天氣好像比Perth 冷.香港時間凌晨4時, 我早到了1小時,
香港人在睡覺, 我卻在等車..... "噓~~~好X凍&眼訓啊 !"  
低喊了 一聲後到附近的便利店"打書釘", 家居裝飾時裝美食雜誌天文地理小說...目不暇給.
但精力不繼,打了兩頁,打道回府-----此時眼前一名老伯在打"咸書"的書釘,
"噢, 有[點]的, 真開放,又大方"  本想走近見識一下, 可惜身上行李足有26kg,
近乎本人體重的一半, 唯有作罷.


5 小時火車+3小時的旅遊巴Vline trip, 幸好車廂諾大, 吹氣枕頭再次大派用場!
旅遊巴亦有廁所. 車頭防撞欄應為袋鼠(或其他動物)而設.




就算境內出入, 對蔬果都有一定監管----
當然, 也要市民和遊客自律.



到達Mildura, 工頭先載我到Woolworth買一星期的食糧(中介費便包含這些服務 -_-)
旅舍附近有IGA超市,但較細和貴.

再入住Red Cliff 區的Sunraysia International Student Accommodation. 鄰近超市銀行郵局.
就名字看來, 是宿舍多於hostel, 有廚房, 康樂室, 電視房上網區晾衣區等,
地方奇大, 容易迷路. 我住的10人大房更附設浴室和洗手間 (分開) ,
十件行李打開, 翻筋斗也沒問題 !!
首周租金Aus $130/周, 之後$100. 環境不錯, 值得一住.








明天開始摘葡萄葉, 其他人都開工去, 難得幾百呎廚房
只有我一人使用, 當然要慢慢煮-----第一個慢煮午餐,
香草羊扒.
Woolworth特價HK$24兩塊!! 隨意落點mixed herb, 黑胡椒.
whole grain mustard, 效果也不賴 ~
先來幀"西廚技巧進步前" 之留影.







10.08.2010

Fremantle 的重慶森林

是日相約去悠閒之地------Fremantle , 期待的, 是那馳名的重慶森林 (炸魚薯條) 和海邊.

乘火車Transperth 30 分鐘便到達終點站Fremantle.




















遊客服務員詳盡介紹旅遊路線, 值得一讚 !!
但我們只想閒逛一下  : P




















橫過街道, 繞過馬路, 經過公園.

omg....兒時遊樂場玩意 !! 可惜球鞋鞋底太薄, 舉步為艱,
登上"山頂"這任務只好交托友人~
















Mussel, 也想一試. 以後機會多的是 : P

















悠閒感其一原因, 來自音樂.

















放棄了C字頭出名的那間, 挑了旁邊"重慶森林"較好吃的Kailis.


Traditional (2 fillets) 二人份量 Aus $12, 約HK $84. 的確, fish & chips 都是新鮮,
亦不會太乾, 比香港SOHO還便宜的價錢, 但質素更好, 實在無話可說
(雖然fish & chips 發源地為英國)
旁邊還可餵海鷗, 又雖然有不准餵鳥之告示......但餵鳥實是暢快的群體活動 : D




















 Station Street Market 有便宜水果蔬菜發售