香港Andy Wahol展

一班實Q阿姐有比紅外線警鐘更敏感既警覺性：當觀眾既腳趾唔覺意"high"到圍住展品既白色禁區線時，即時俾佢地提醒.......唔通幅畫會爆炸？？
行兩步就有一個，成個展覽究竟請左幾多個阿姐做"人肉Alarm" ？

全程俾人𥄫住既感覺唔太舒服，呢樣野真係香港獨有； 另一樣係：門票只係十零廿蚊，重有廣東話導覽！

所以.......算，世事無十全十美。


至於Andy Wahol，其實佢係聰明、識運用社交圈子同sell自己既designer，多於一位artist.
因為大部份作品都用silkscreen作畫：快，而且可大量覆製。
據說之後會於上海、新加坡等地展覽，有機會的話就再去一次。


又據導覽說，富商劉巒雄用一億買其中一幅毛澤東作品。

買華人置業樓盤 ----> 大劉賺 $ -----> 大劉買Andy Wahol作品。

即：買華置樓＝俾$大劉買Andy Wahol作品。

有趣。

新浪漫

 

 

 

 

 

 

 近幾年有個領悟：

其實人好鍾意dramatic，將感情事放大，否則達唔到浪漫激情既效果（特別創作行業，唔係邊有靈感？）；當事人就算話幾hurt幾sad，某程度上係種享受。再者，瀨左野的話，聰明既，自不然第時會變得醒目，否則，你勸幾多次都係嘥氣----人地享受瀨野，作為朋友何必"多管閒事" ？

比電影、MV、小說更驚天地泣鬼神，正正切合佢地所要。什麼關心、勸說、忠告.....
sorry, 都唔係佢地所要；要既係諗到自己呢刻幾咁幸福、浪漫激情、世界變得超美好；
傷心時諗到自己幾咁慘、幾咁失望、幾咁世界末日.....繼而搵你飲悶酒---無錯，朋友既作用只會響呢個時候發揮到作用。

旁觀者基本上係[聽故唔好駁故]，你有幾"清"都唔關你事。

性格決定命運，佢要個點樣既人，係自己簡。

咁緊張做咩？

“ 由__佢啦！”

 

澳洲的兩大超市

剛看到一篇部落格文章，關於澳洲背包客食的問題。


【超市篇 - 廿蚊一週食臭肉】

http://hk.gotrip.travel.yahoo.net/article/index.php?id=18847


本想打關於食的文章很久，奈何想寫的太多，手不及腦快，於是....
先多謝阿宥仔幫忙了一半，寫了超市homebrand的超抵價。haha!
我的補充如下：

1. 明顯地，阿宥仔應該跟很多香港背包客一樣，不懂煮食-----“買意粉醬煮意粉”是指定動作。
Dolmio的意粉醬不算便宜、亦不好吃。就算減價時AUD$2/瓶，只能用一兩次，味道亦比另一牌子Leggo's差。
有個好吃又便宜的方法：自己弄。材料亦異常簡單。西餐有別於中餐，中餐烹調方法及醬料多樣化；但西餐主要倚靠香料，把香料混合，基本上已有一半像餐廳吃的那個味道，剩下來的一半便靠食材和烹調手法。
意粉醬、薄餅醬、千層麵Lasagne....等意大利口味，不外乎蕃茄、洋蔥、蘿蔔、香葉，所以味道大同小異，多吃幾次你一定覺膩；又所以意粉醬只需用茄汁（最便宜是1L，約AUD$4）＋雞粉＋水＋mixed herb便成事。至於份量多寡.....基於本人乃業餘主婦，味道全取決於經驗與味蕾，在此很難相告。haha ! 只能說茄汁大概4湯匙、雞粉一茶匙，太多會鹹。愛濃稠的話，便少下點水或加點麵粉；愛稀的，做多加點水。


2.  除了Coles, Woolworths 亦是大型超市，每星期都有特定減價貨品；快要到期，要清貨的，會有個"Reduced"的貼紙（像香港超市那樣）上面有手寫的減價後價錢。肉菜海鮮麵包奶三文魚....通通都會出清。但市區減價數量不及suburb，幅度亦不算大。Reduced的肉類及麵包，就算過期，其實都可放進冰箱，冰好幾個月依然可以食用。所以背包客都會大舉買入"Reduced肉"，冰起來慢慢吃----便宜之餘，有時候住偏遠地區，一星期才採買一次，這樣便不怕肉類壞掉。
冰的時候分小袋袋好，便可解決每次都要解凍一大塊肉，但用不著的問題。


3.  Coles的肉定價比Woolworths便宜；Woolworths的菜比Coles便宜。但最便宜及新鮮很多時都是街上的市場，例：Melbourne的Queen Victoria Market，Tasmania的Salamanca Market, 出清時比超市還便宜。各國香料亦一樣，例：Perth北橋區的William St. , Kakulas Bros. http://www.kakulasbros.com.au/store/  用多少便買多少，不用硬買一整包。柴米油鹽糖全部都有，正是老外的雜貨店。

4.  Coles及Woolworths的網頁，除了每週減價消息外，還有食譜及其他食材消息可下載；想要Hard copy亦可到門市索取。要學煮西餐，輕而易舉。（*我煮過好幾次便覺腌悶，因西餐離不開焗、煎、烤、香料、紅白酒、馬鈴薯、南瓜洋蔥蕃茄..............）

5. 兩大超市的homebrand，便宜但質素比香港的首選、超值牌好！ 可能Made In Australia的緣故～當然，有些貨品跟其他較貴的牌子還是有差，例：牛油、芝士和米。但雞蛋、鮮奶、意粉、麵粉、罐頭等大部份貨品其實沒差，所以很多澳洲人都會光顧，亦常常賣清。朋友說Coles的$1 麵包有藥水味；我覺得Woolworths的泡麵比Coles的好吃，Coles的，感覺跟吃膠條沒兩樣，吃兩口就想吐出來.....雖然泡麵本來就是"化學膠"，但跟韓國的比，看得出Coles零誠意 : P 。

6. 要比較同一樣貨物，那款較便宜，看價錢牌便知-----那件貨每克/每毫升多少錢，易於格價。


7.  澳洲有個好處，便是亞洲人多。因此賣亞洲食材的店超多！泰國、馬來西亞、越南、日本、韓國、中國的醬料及食材都買得到，種類還比香港多，價錢只差幾塊錢而已。（香港那些謀取暴利的所謂高級超市"City濕扒"，真的可以"收皮"~）一次在Sydney某韓國店，見過一大棵Wombak，香港大概叫紹菜或黃芽白，特價只買99c，即不用HK$8 ！比香港的甜！所以是我的最愛。喜歡的話也可醃成泡菜。

8. 在小鎮，沒有兩大超市，取而代之的是IGA及Foodworks. 可能是小公司的關係，IGA有更多的Reduced貨品出清，幾乎每天都有。但留意若是一整個貨架排滿了Reduced物品，包括洗髮精、糖果、麥片.....通常都是已過期；要買，便買散佈不同各落的。

 照著Woolworths食譜焗的豬腿。

薄餅原來很容易做。重點是茴香Fennel，用新鮮或乾的都可。

 Tasmania的Salamanca Market。

不知何解澳洲很流行這種巨型白菜，那麼大棵，會不會太涼？？！

澳式音樂

澳洲本來就沒有什麼本土流行的音樂風格。
(很可惜Kylie minogue不算)

流行的，就是美國所流行的。

平常的假日live gig，80%是dance, punk-pop, hardcore和metal；很多時當地辦的音樂節, line-up都屬此類風格，十分腌悶。還好，不少外國歌手或音樂家都會去澳洲做巡演，可以彌補一下。


Working holiday的第一年，經常坐旅舍的小貨車和台灣朋友的車到農場上班。
不知怎的，他們都極之喜愛播Bruno Mars  "Just The Way You Are"，每天、每次、上下班出外採買.....至少播好幾次。一整年我都被迫聽著這首悶到不行的歌，現在單是聽到歌名都覺得煩厭。
真的那麼紅嗎？為何總是這種"入口即溶"的歌最得人歡心…我寧願當時紅的是PSY。（當然，BIGBANG的話最好不過，至少styling上養眼一點。哈哈哈）
其次播放率最高乃Rihanna和Ke$ha。
題外話，為何Hip-hop音樂MV都彷彿有條方程式：
Bling Bling＋ 金器＋比堅尼女郎＋沙灘＋派對＋黑超....？？？？







嚴格來說第二年也常聽到他們的歌。


電視節目播放得最多，乃20年前舊式香港的直銷廣告（竟然！）-----一整天有真人示範健身器有多好、買一送一、立刻致電123456....重播又重播。外國地方真的是太大，不方便開車去購物嗎？還是老外變了，愛貪便宜貨？

每個城市的電視頻道不算多，好不容易才找到唯一一個音樂台-----MTV Channel 。
不出所料，播的都是美國當紅的美式音樂，不是hip-hop便是R&B。好運的話，會有英國的，但幾乎都是Coldplay............

第二年年初去了Halls Creek某失心瘋Oz婦人（詳情另述）的餐廳做侍應，工作本來已經很苦悶，還要幫有病的人打工，心情本已不太好。每天的工作都是抹抹抹抹抹....更淒慘的是，投影機loop著那幾支美式MV-----Justin Bieber " Boyfriend"，還未看真他是男或女、男生或是男人，便被乏味的旋律轟炸好幾個小時。"Boyfriend Boyfriend Boyfriend~" 雖忘了他唱過多少次Boyfriend，但清楚記得他抱過多少個妞：P 現在光聽到前奏，都想起這個不愉快的工作經歷。


問：那第二年的"尾聲"時，MTV Channel播著什麼呢？
答：Justin Bieber，和One Direction。

當下我便開竅了，每個國家總會有“入屋”的流行歌曲，總有他們咱家的一套老套曲風：
香港=k歌 , 台灣＝台式情歌, 韓國＝洗腦K-pop, 日本＝雞仔聲J-pop, 美國＝bubblegum pop….
君不見One direction此類boy band依舊行得通嗎？（其實看不出賣點在那裡，可能我把他們跟K-pop的相提並論。哈哈哈哈）

最詭異的是，那天竟然有個什麼"Justin Bieber Day"的，連續播放十幾個他的MV
!！連只是feature的都不放過！本人坐著吃個午飯，最少看了四五個。看到快要吐，不細看還以為他出了什麼意外，要即時紀念一下~


不幸地，兩年裡只看過一次音樂會--- Roger Waters [The Wall]；一次電視深夜節目，播著80s'英國著名樂隊的MV，David Bowie, The Pulp, Jesus And Mary Chain等等，有趣的是，我看著的，正好是舊式電視機.......

年紀雖小但作曲有料

清理房間，突然發現一本12年前的"假YES!"------名叫[ Teens ]，以學生為對象的年青人雜誌，以偶像作招徠，模式跟 [YES!] 相近。


心感奇怪 ：“梁詠琪？難道有我做模特兒的照片？” 否則不會安放家中達十幾年之久，就算留紀念，也寧願挑YES！，而非抄襲的 Teens。

正想掉進垃圾箱之時，隨手一翻.....哇塞！！什麼時候做過這個訪問？？
自己的相片還好，因為用帽子遮了一下臉孔。但隊友耍帥的模樣異常爆笑！
加上那個無懈可擊的標題【年紀小小但作曲有料 】....
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

他們知道我公開了這照片，一定宰了我。特別是他們現在“有頭有面” （亦有人取笑，我看來像MC仁）
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 ））））


轉眼便十多年，那時還是18歲，有熱誠但亦老成，去參加蒲窩青少年樂隊比賽，已深知是遊戲一場（只有我覺得吧？）。慶幸有這樣的年輕日子，而非終日埋頭埋腦讀書考試上大學，否則要回味時根本沒"材料"可言。





 話說回來，如我所料，香港的音樂風氣十多年來都沒進步過~
文中提及的ondot表演場地，本位於尖沙咀某商業大廈，當時亦經營了只有很短的日子便倒閉......